Le nez est dense, concentré, rôti. Il exprime les notes de griotte juteuse, de cerise rouge rôtie, de cassis, de framboise écrasée, de fraise fraiche), de romarin frais, de menthe séchée, une pointe de chocolat à la menthe, voire une touche de rafle mûre, une légère pointe de noisette, de lilas et de violette. La…
Le nez est aromatique et expressif, agréablement herbacé (thym coupé, romarin rôti). Il exprime aussi des notes de chocolat à la menthe qui amènent de la gourmandise, un parfum floral (violette et pivoine), des fruits mûrs juteux et frais (griotte, cerise rouge acidulée, fraise, cassis), une touche de menthe fraiche écrasée, qui apparaît après l’aération….
Le nez est ouvert, fruité et acidulé. Il exprime les arômes de griotte, de cerise bigarreau, de cranberries, de framboise, de fraise, associées à un fin bouquet floral (lys, rose, bleuet), ainsi qu’à une touche de poivre blanc. La bouche est aérienne, droite et acidulée, avec de la justesse et de la fraîcheur. Elle exprime…
Le nez est fin, fruité, acidulé et frais. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de cranberries, de groseilles rouges, de framboise, ainsi qu’un bouquet floral parfumé (rose, pivoine), une touche d’herbes rôties, de toasté, de réglisse. La bouche est suave, juteuse et souple, légèrement confiturée (une touche de coulis de framboise), mais reste croquante…
Joli nez fruité, frais, minéral, racé et offre une bonne définition ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de fraise charnue/juteuse, de framboise sauvage mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis sauvage éclatant ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée/racée, de tabac blond et d’épices douces fraiches….
Le nez est franc, précis, épicé et offre une certaine petite puissance en justesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits rouges sauvages et plus légèrement d’arbouse associées à des touches de bleuet, de tabac, de badiane ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cubèbe. La bouche est fruitée, souple,…
Le nez est aromatique et race. On y retrouve des notes de romarin, de petits fruits sauvages et plus légèrement de poivre associées à des touches de muscade, d’épices ainsi qu’à une pointe d’olive et de tabac. Le vin gagne a être carafe. La bouche est fraiche, équilibrée et offre du fruit, un certain éclat,…
Le nez offre du fruit, de l’élégance, un côté poivre délicat ainsi qu’une jolie finesse et intensité du grain, avec un côté aérien. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de fraise brillante et plus légèrement de romarin, de thym associées à des touches de petites baies rouges éclatantes, à des pointes…
Le nez est épicé, aromatique et offer une certaine petite puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis écrasé et plus légèrement de framboise charnue associées à des touches de baies rouges sauvages, de poivre de Cubèbe ainsi qu’à de fines pointes de baies de Laurier, de bosquet local, à une pointe…
Le nez est race. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de framboise sauvage mûre et plus légèrement de camphre associées à de fines touches de sol local sec / sens de la place ainsi qu’à de fines pointes d’épices fraiches et à une subtile pointe…