Le nez est tendu, concentré, complexe et précis avec une minéralité marquée (pierre sèche, voire légèrement goudron) et une matière fruitée riche (fruits frais – fraise, cerise rouge, griotte, framboise, et séchés – cerise rouge séché, framboise séchée avec une pointe acidulée). La torréfaction au nez est délicate mais perceptible (noisette toastée, café, amande toastée),…
Le nez demande de l’aération et paraît fermé, mais offre une belle concentration, de la justesse et de la tension, de la complexité. Ensuite, on retrouve les notes de griotte fraîche juteuse, de griotte séchée, de cerise rouge, la fraise de bois, de myrtille écrasée, de mûre, de cassis, de coulis de framboise, ainsi qu’un…
Le nez est dense, profond, complexe et harmonieux. Il exprime les notes florales d’iris et de lilas, d’écorces d’orange sanguine, d’herbes méditerranéens rôties, de noisette toastée, de chocolat, de réglisse, de fruits mûrs et généreux (prune noire, mûre, griotte, fraise de bois, confiture de cerise rouge, coulis de framboise), de chocolat à la menthe, de…
Le nez est aromatique, épicé, fumé, avec une touche viandée délicate. Il exprime les notes de fruits frais mûrs et séchés (cerise bigarreau, griotte, cassis, myrtille, une pointe de mûre et de prune noire), de réglisse, d’élégantes notes florales de violette et de bleuet, ainsi qu’une minéralité racée de pierre séchée et de cacao. La…
Le nez est parfumé, raffiné et herbacé. Il exprime les notes d’herbes méditerranéennes (thym, romarin séché, maquis), de fleurs sauvages séchées ainsi que de fruits acidulés mûrs (griotte, cerise rouge, cassis, framboise, myrtille), associées à des touches d’agrumes (orange sanguine, bergamote), une légère touche toastée et un peu amère, ainsi qu’une pointe de réglisse. La…
Le nez est raffiné et élégant. Il exprime les notes de fruits acidulés (cerise bigarreau, cranberries, cassis, fraise acidulée), un côté floral parfumé (bleuet, violette) et une fraîcheur herbacée (thym, romarin), avec une minéralité racée et une légère touche toastée. La bouche est élégante, soyeuse, légèrement cacaotée (chocolat noir, cacao). Elle exprime aussi des saveurs…
Le nez est élégant et harmonieux. Les notes tertiaires de rose séchée, de feuilles tombées sèches et de tabac sont équilibrées par une touche fraiche de menthe et de sève, ainsi que par une matière fruitée acidulée et fraîche (cerise bigarreau, griotte, cranberries, cassis, cerise d’oiseaux). On retrouve aussi des notes d’amande amère, de de…
Le nez est parfumé et floral, avec des légères notes tertiaires (rose séchée, bleuet séché, tabac séché). On retrouve aussi des arômes de fruits frais (cerise rouge, griotte, cassis écrasé), de fruits séchés (cassis séché, griotte séché), d’orange sanguine, des touches herbacées (romarin séché, aiguilles de pin séchées) et une pointe épicée délicate (réglisse, cumin,…
(pianrosso – ”sol rouge”, volcanique, riche en minéraux et l’oxyde de fer). Le nez est mûr et gourmand. Il offre des légères notes métalliques, une minéralité racée, des arômes de fruits frais et séchés (griotte, cerise rouge séchée, cassis, cerise d’oiseaux, une pointe de cranberries et de framboise écrasée). On retrouve aussi un bouquet floral…
Le nez est raffiné, fruité et herbacé. Il exprime les notes de bouquet garni rôti, de cerise rouge, de fraise rôtie, de griotte fraîche, de framboise rôtie, de cranberries, de réglisse, ainsi qu’une légère touche toastée et un fin côté floral (bleuet, violette). La bouche est fraîche, juteuse, acidulée. Elle exprime des saveurs fruitées (griotte,…