(AB) Le nez est épicé, intense et offre une certaine concentration et une pointe de clou de girofle. On y trouve des notes de sauge, de thym citronné et plus légèrement de muscade associées à des touches de petits fruits mûrs-frais, une fine pointe de zestes de mandarine et à une pointe d’infusion/ bergamote. La…
Le nez est fruité et offre une jolie maturité et profondeur aromatique, et une certaine concentration. On y trouve des notes de mûre de Boysen, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits rôtis-juteux associées à de jolies touches florales ainsi qu’à de fines pointes de sauge/ herbes aromatiques fraiches ainsi qu’à de fines…
Joli nez floral, aromatique et qui offre une certaine petite complexité ainsi qu’une petite puissance/ intensité. On y trouve des notes de mûre, de violette, de romarin et plus légèrement de sauge/ thym-citron associées à des touches de petits fruits rôtis-juteux, de griotte ainsi qu’à de fines touches d’infusion, de Zan, à une subtile pointe…
Joli nez fruité, plein et gourmand qui offre de la richesse/ crémosité en équilibre ainsi qu’un grain moelleux et intense. On y trouve des notes de framboise éclatante, de cerise brillante et plus légèrement de petites baies rouges éclatantes associées à des touches de violette, de poivre Penja ainsi qu’à de fines pointes réglissées, de…
Le nez est fruité et offre de la chair ainsi qu’une petite séduction du gras. On y trouve des notes de pomme verte pulpeuse, de pêche blanche charnue/ fraiche et plus légèrement d’abricot mûr/ frais associées à de fines touches de pamplemousse ainsi qu’à de discrètes pointes presque litchi. La bouche est fruitée et offre…
Le nez est frais et offre du fruit, un côté zestes ainsi qu’une fine concentration. On y trouve des notes de pêche fraiche/ croquante, de zestes frais et plus légèrement de citron mûr/ frais associées à de discrètes pointes presque kumquat frais et à une très discrète pointe floral/ fleurs de citronnier. La bouche est…
Le nez est aromatique et offre une certaine petite puissance et une fine concentration. On y trouve des notes de mûre sauvage, de cassis sauvage et plus légèrement de petits fruits noirs juteux/ mûrs associées à des touches de cerise rouge ainsi qu’à des pointes de graphène, d’épices et à de discrètes pointes variétales en…
Le nez est aromatique et offre une fine concentration en douce. On y trouve des notes de coing, d’abricot mûre et plus légèrement de pêche jaune associées à des touches de muscade, d’épices douces fraiches ainsi qu’à une subtile pointe presque olive mûre, pétrolée et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez est fruité et finement crayeux. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée ainsi qu’une effervescence bien menée. En bouche ce vin exprime des notes de pêche pulpeuse, de poire croquante et plus légèrement d’agrumes frais associées à de fines touches de mirabelle fraiche/ juteuse ainsi qu’à de fines…
(dégorgement 2023) Le nez est frais, fruité et offre une fine crémosité. On y trouve des notes de pomme pulpeuse et de pêche fraiche/ juteuse associées à des touches de jasmin, de petits fruits blancs frais écrasés ainsi qu’à une discrète pointe de pamplemousse blanc et à une subtile pointe de petits fruits jaunes frais….