(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre une certaine concentration et de la tension. Il s’ouvre avec des notes savoureuses d’épices (fève tonka, réglisse, cumin, ainsi qu’une touche poivrée prononcée) et de torréfaction (café, amande toastée), associées à une touche de bouquet garni rôti, de thym et de menthe séchée, une…
(bio) Le vin a une couleur grenat d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, gourmand et texturé. Il exprime d’abords des délicates notes tertiaires (feuilles humides, sous-bois sec, tabac, thé noir infusé), qui se complètent par des arômes épicés (réglisse, cardamome, muscade, poivre blanc), florales (pétales de rose fraîche, rose séchée, fleurs sauvages), herbacées (menthe…
(bio) Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez offre une certaine densité et un côté toasté et rôti savoureux. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de framboise écrasée, de fraise et de myrtille, associées à une touche mentholée (réglisse, une pointe de cardamome écrasée et…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Au nez, il est réservé et nécessite une aération. Ensuite, il exprime les notes toastées raffinées (noisette toastée, cacao, une pointe de bois chauffé), un côté épicé (réglisse, cardamome écrasée, muscade, poivre blanc en fond), herbacé (menthe sauvage, laurier frais) et fruité (cerise rouge, cranberries, fraise…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est intense, aromatique, gourmand et légèrement sucré. Il exprime des notes de vanille, voire de cannelle, de griotte au chocolat et de chocolat à la menthe en ouverture, qui se complètent ensuite par des notes de fraise de bois écrasée, de framboise mûre, de…
Le vin a une couleur rubis brillante d’une intensité moyenne. Le nez est concentré, texturé, fruité et gourmand. Il exprime d’abord les notes de cerise rouge écrasée (voire macérée), de griotte, ainsi que de fraise, de framboise fraîche et de framboise rôtie. Ensuite, on retrouve les notes de bouquet garni rôti, de graines de cardamome…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez est rôti, savoureux et toasté : il exprime notamment les arômes de bouquet garni rôti, de cerise rouge rôtie, de viande rôtie en fond, ainsi que des épices (muscade râpée, réglisse) et de graines de coriandre rôties. On retrouve ensuite les notes de griotte,…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre une certaine concentration, ainsi qu’un côté toasté, rôti et légèrement fumé en ouverture (amande toastée, bouquet garni rôti, une pointe de café). Ensuite, on retrouve les notes de frutis acidulés (cerise rouge fraîche, cerise rouge séchée, cranberries séchées, myrtille), ainsi qu’une pointe de…
(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est juteux, purement fruité en ouverture. Il exprime les notes de cerise rouge juteuse, de framboise sauvage, de fraise de bois, de jus de grenat et de cranberries, qui se complètent après l’aération par des notes de bois frais, d’amande toastée, de réglisse,…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est précis, frais et acidulé. Il exprime les notes de cerise rouge, de cranberries, de myrtille écrasée et de framboise, associés à des arômes herbacés (feuille de rose, une touche de bouquet garni et de thé à la bergamote), ainsi qu’à un fin bouquet…