Un vin 100% Malvoisie issu d’un assemblage de plusieurs millésimes (1956, 1970 et 1997). Le nez exprime des notes d’orange confite, de fleur d’oranger, de raisins secs et plus légèrement de noix. La bouche est fruitée, légèrement épicée, complexe, fraiche et bien équilibrée. On y retrouve des notes de raisins secs, d’agrumes secs et d’écorce…
Un vin frais, très fruité autant au nez qu’en bouche. Il révèle des notes de nectarine, d’agrumes (notemment le pomelo) associées à de l’ananas avec en fond, de petites notes de fleur de sureau. Petite note saline en bouche.