Le nez est frais, racé. Il exprime un côté pierre à fusil, des notes de poire fraiche et plus légèrement – de fleurs fraiches associées à des petites touches de feuille d’olivier, de mésocarpes et à une discrète pointe de noisette fraiche. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de…
Le nez est frais et offre une certaine puissance, une petite intensité, un grain fin et précis, un côté aérien. Il exprime les notes de cassis sauvage éclatant, de petites baies rouges sauvage éclatantes et plus légèrement – de cerise, associés à des touches de fleurs de cerisier, de fleurs de prunier ainsi qu’à des…
Le nez est épicé, fruité et offre de la complexité. Il exprime les notes d’épices douces, de clou de girofle et plus légèrement – de petits fruits noirs mûrs, associées à des touches poudrées, de sol sec et plus légèrement – d’iode. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de…
Ce vin est une représentation profonde et expressive d’un Tempranillo bien équilibré. Il séduit par son caractère profond et complexe, mettant en valeur des notes de poivre et d’épices. Malgré sa bouche légère et maigre, il surprend par une grande intensité de saveurs. Les tannins doux et intégrés offrent une texture en dentelle, ajoutant à…
Ce vin, un assemblage de Viura et de Garnacha Bianca, met en valeur le savoir-faire méticuleux de Valenciso, fondé par Luis Valentín en 1998. Élevé pendant 7,5 mois dans des fûts de chêne caucasien usagé aux grains plus serrés, il incarne l’élégance et la précision. Le vin offre une texture crémeuse et un équilibre parfait…
Issu de vignobles situés à une altitude impressionnante de 700 mètres, ce vin présente une concentration et une profondeur remarquables. Il séduit les sens avec des saveurs intenses de cerise, de menthol, de chocolat et un soupçon de cigare. La complexité de ce vin est encore renforcée par la présence de notes herbacées, de fenouil,…
Élaboré par Juan Carlos Sancha, ce vin remarquable est issu de vignobles de Garnacha vieux de 105 ans, ce qui donne une expression vraiment exceptionnelle. Le vin est minéral et très expressif du fait de son élevage dans le granit galicien. Il présente un profil complexe et savoureux sans présence de bois, laissant briller le…
Un autre cépage isolé des recherches et des études de Juan Carlos Sancha sur la préservation du vignoble et des mutations variétales. Cette Maturana Bianca est fermentée en barrique et a une expression complexe, florale avec une légère amertume. La texture douce et les nuances salines du vin ajoutent de la profondeur et du caractère….
Ce vin, élaboré par Juan Carlos Sancha, ingénieur titulaire d’une maîtrise en viticulture et œnologie ainsi que professeur et éducateur à l’université de la Rioja, met en valeur le cépage unique Monastel de Rioja. Il révèle un caractère riche et concentré, avec des saveurs de fruits noirs, de tabac et des notes de cuir. Le…
Produit par Bodegas Jose Gil, ce vin est une véritable expression du riche patrimoine viticole de la Rioja. Il présente une palette d’arômes de fruits rouges, complétés par de subtiles nuances d’épices et de chêne. Le vin présente un corps moyen, des tannins bien intégrés et une finale persistante.