Telmo Rodriguez As Caborcas single Vineyard 2017 – Valdeorras

Telmo Rodriguez As Caborcas single Vineyard 2017 – Valdeorras

Telmo Rodriguez est considéré comme l’un des grands vignerons espagnols, un vigneron qui a l’ambition de retrouver des vignobles anciens et distingués pour les ressusciter. Ladeiras do Xil est le vignoble galicien de Telmo Rodriguez, situé dans la région de Valdeorras, entre Ribeira Sacra à l’ouest et Bierzo à l’est. Les parcelles spécifiques des vignobles…

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S. Seleccío – Garnatxa Peluda 2014 – Terra Alta D.O

S. Seleccío – Garnatxa Peluda 2014 – Terra Alta D.O

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur et une fine richesse/concentration. On y retrouve des notes de fraise charnue, de mûre charnue et plus légèrement de cassis écrasé associées à de petites touches de sens de la place, de framboise sauvage ainsi qu’à de fines pointes de petites fleurs bleus et de myrtille….

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S. Seleccío – Garnatxa Blanca 2014 – Terra Alta DO

S. Seleccío – Garnatxa Blanca 2014 – Terra Alta DO

Le nez est fruité, aromatique et racé. On y retrouve des notes de petits fruits jaunes, de citron séché et plus légèrement de nectarine séchée associées à une touche de cire d’abeille, de coing et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, de la rondeur et…

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Álvaro Palacios Finca Dofí 2015 -Catalonia – Priorat

Álvaro Palacios Finca Dofí 2015 -Catalonia – Priorat

Un des vins cultes les plus célèbres et les plus chers d’Espagne. Alvaro Palacios, formé en œnologie à Bordeaux, est l’un des pionniers de la région. C’est un champion du terroir espagnol et un véritable défenseur du potentiel du Garnacha. Son travail admirable consiste notamment à propulser les deux étonnantes et uniques régions du Priorat…

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Raventós I Blanc, Manuel Raventós Negra Conca del Riu Anoia, Gran Reserva Personal 2008 – Spain – Penedes

Raventós I Blanc, Manuel Raventós Negra Conca del Riu Anoia, Gran Reserva Personal 2008 – Spain – Penedes

Raventós est l’un des maîtres de l’Espagne en matière de vins mousseux. Ce non-Cava (la cave Raventós I Blanc a choisi de quitter l’appellation pour affirmer sa recherche d’excellence et son effort constant pour exprimer le terroir de sa terre) est le résultat exclusif de la sélection que le directeur général de Raventós i Blanc…

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Recoveco – Coleccion Privada – Cosecha 2011 – Rioja – Rioja Alavesa

Recoveco – Coleccion Privada – Cosecha 2011 – Rioja – Rioja Alavesa

Le nez est fruité, incisif et relativement concentré. On y retrouve des notes de cerise et de petites baies associées à une pointe de groseille, de bourgeon de cassis ainsi qu’à de fines notes d’épices, à une pointe de cigare, à de fines notes de champignon et à une discrète pointe de poivre. La bouche…

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Akutain – Reserva 2012 – Rioja

Akutain – Reserva 2012 – Rioja

Le nez est fin, incisif et concentré. On y retrouve des notes de garrigue, d’olivier et de mûre associées à de fines notes de fraise (en fond), de fleurs ainsi qu’à quelques notes d’épices et à une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, minérale, racée et offre une fine jutosité ainsi…

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Akutain – Cosecha 2015 – Rioja

Akutain – Cosecha 2015 – Rioja

Le nez est fruité, fin et offre une certaine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de fraise Gariguette charnue et à une pointe de cassis associées à une discrète note de fleurs, de cardamone, de réglisse (discret) ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée (joli fruit), juteuse,…

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Don Jacobo – Cosecha 2015 – Rioja

Don Jacobo – Cosecha 2015 – Rioja

(viticultura ecologica) Le nez est fin, fruité et assez élégant. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de figue et de cassis associées à de fines touches de fraise des bois, à de fines notes de zan ainsi qu’à une discrète note de chocolat. La bouche est fruitée, soyeuse, racée et offre de…

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Pago del Vicario – Agios 2007 – Tempranillo – Garnacha Tinta – Vino de la Tierra de Castilla

Pago del Vicario – Agios 2007 – Tempranillo – Garnacha Tinta – Vino de la Tierra de Castilla

(70% Tempranillo, 30% Garnacha) Le nez est fruité, aromatique et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de fraise séchée, de framboise écrasée et une pointe de cassis associées à des pointes de champignon, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de moka et à une imperceptible pointe de tabac. La bouche est fruitée,…

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