Avennia Arnaut Boushey Vineyard Syrah – 2018 Yakima Valley

Avennia Arnaut Boushey Vineyard Syrah – 2018 Yakima Valley

Cette étoile montante de la vallée du Columbia, lancée en 2010, est rapidement devenue une icône et réputée pour ses vins difficiles à résister. Cette syrah issue de leur vignoble de la vallée de Yakima est vieillie 16 mois dans 15 % de chêne français neuf avant d’être mise en bouteille. Il possède une signature…

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Leonetti Cellar Aglianico Serra Pedace Vineyard – 2014 Walla Walla Valley

Leonetti Cellar Aglianico Serra Pedace Vineyard – 2014 Walla Walla Valley

Nommé d’après la ville natale de l’ancêtre de la famille en Calabre, le vignoble de Serra Pedace est un endroit rocheux et venteux. Ce sont ces racines italiennes qui ont convaincu ce vignoble historique d’expérimenter les cépages italiens. C’est le tout premier Aglianico produit dans la vallée de Walla Walla, vieilli pendant 44 mois dans…

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Château Ste Michelle, Col Solare, Cabernet Sauvignon – 2016 Columbia Valley

Château Ste Michelle, Col Solare, Cabernet Sauvignon – 2016 Columbia Valley

Ce partenariat entre le célèbre Marchesi Antinori de Toscane et le Château Sainte-Michelle, dans l’État de Washington, a débuté en 1995 et a atteint depuis lors un statut d’icône. Il met en valeur la maturité unique qui caractérise la minuscule mais chaleureuse sous-appellation de la Montagne Rouge. Corsé, structuré, mais fortement aromatique et séduisant, c’est…

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De Lille Cellars, Doyenne, Aix – 2012 Red Mountain

De Lille Cellars, Doyenne, Aix – 2012 Red Mountain

Cet assemblage de Syrah (60%) et de Cabernet Sauvignon (40%) est généreusement équilibré. Sa couleur puissante, d’un pourpre profond, annonce un vin robuste et concentré. Marqué par un éventail de fruits noirs mélangés tels que les cerises noires, les cassis, les prunes et la confiture de baies ainsi que les violettes, le séché, le chocolat…

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Seven Hills Vineyard Merlot – 2017 Walla Walla Valley

Seven Hills Vineyard Merlot – 2017 Walla Walla Valley

L’un des domaines fondateurs de la vallée de Walla Walla, Seven Hills Vineyard, est profondément lié à la région, tout comme ce Merlot. Les vignes ont été plantées dans les années 1980 par le vigneron Casey McClellan et son père, et c’est l’un des plus anciens blocs du vignoble. Ce merlot gracieux et savoureux est…

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Woodhouse Wine Estate, Dussek, Syrah – 2017 Columbia Valley

Woodhouse Wine Estate, Dussek, Syrah – 2017 Columbia Valley

Dussek, qui fait partie de Woodhouse Wine Estates, une petite entreprise familiale de Washington, produit des vins audacieux et dynamiques. Cette Syrah en est le parfait exemple, car son expression est extrêmement parfumée. Il est plus audacieux et plus profondément structuré que la plupart des vins produits à Washington, mais il est expressif et équilibré…

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Château Ausone 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Château Ausone 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, 1er Grand Cru Classé A

Le nez est élégant, harmonieux, précis, racé et offre de la puissance (en délicatesse), une jolie finesse du grain, de la profondeur ainsi qu’une belle fraicheur. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cassis assez mûr associées à des touches de prune violette mûre/Fraiche ainsi…

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Domaine de la Côte Bloom’s Field 2017 Santa Rita hills (California)

Domaine de la Côte Bloom’s Field 2017 Santa Rita hills (California)

Le Domaine de la Côte, célèbre domaine de l’auteur Rajat Parr depuis 2007, est un petit mais prestigieux domaine de seulement 16 hectares dans les collines de Santa Rita, dédié à la production de Pinot Noir. 6 vignobles, chacun avec une géologie, un aspect, une altitude et un microclimat uniques, créent une expression différente de…

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The Eyrie Vineyards – Rolling Green 2012, Pinot Noir – Dundee Hills, Willamette Valley

The Eyrie Vineyards – Rolling Green 2012, Pinot Noir – Dundee Hills, Willamette Valley

Le nez est fruité, élégant et gourmand. On y retrouve des notes de fraise charnue, de prune et plus légèrement de myrtille charnue/écrasée associées à de très fines touches de mûre, de cerise ainsi qu’à de subtiles pointes minérales et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame finement acidulée, de la finesse…

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Plaisance Ranch – Grande Finale 2017 Vintage Port Style – Applegate Valley

Plaisance Ranch – Grande Finale 2017 Vintage Port Style – Applegate Valley

Le nez est fruité et offre une petite puissance, de l’intensité et une fine pointe alcooleuse. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines touches de violette ainsi qu’à des pointes de muscade, de baton de réglisse et de chocolat noir. La bouche est…

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