Babarczi Merlot 2019 – Pannonhalma

Babarczi Merlot 2019 – Pannonhalma

Le nez est légèrement retenu, plus terreux que fruité, et bénéficiera d’une décantation. La bouche révèle une acidité rafraîchissante qui s’équilibre bien avec le corps puissant et l’alcool élevé. Les tannins sont soyeux mais audacieux. Malgré son opulence, le vin reste élégant et plein de finesse avec des notes de chocolat noir, de pruneau, de…

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Babarczi Kékfrankos 2020 – Pannonhalma

Babarczi Kékfrankos 2020 – Pannonhalma

Le nez montre une influence évidente du chêne, avec des notes d’épices douces, de noix de muscade et de vanille. La bouche est juteuse et fruitée, avec une acidité rafraîchissante et croquante, des tanins veloutés et bien gérés, et beaucoup de cerises et de baies rouges. Finale juteuse et croquante.

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Koch Csanád Cuvee Villany 2011

Koch Csanád Cuvee Villany 2011

Assemblage classique de style bordelais composé de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de merlot, le Csanád se montre un vin élégant et poli avec des notes de pruneaux, de prunes noires, de mûres, et une touche d’eucalyptus et de minéralité terreuse. L’acidité est encore très vive et rafraîchissante, promettant à ce vin une longue…

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Koch Cabernet Franc Classicus Villany 2018

Koch Cabernet Franc Classicus Villany 2018

Le vin présente une belle couleur rubis avec une teinte violette. Le nez est légèrement feuillu et herbacé, typique du Cabernet Franc, avec des notes de cassis et de mûres en arrière-plan. La bouche révèle une bonne quantité de chêne utilisé pour le vieillissement, une acidité agréable et fraîche, une touche de notes savoureuses et…

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Koch Chardonnay Extra-Brut Unfiltered

Koch Chardonnay Extra-Brut Unfiltered

Très séduisant, bulles fines, bonne persistance. Le nez est floral et fruité, avec des notes délicates de pommes jaunes, de poires blanches juteuses, une touche de fleur de pêcher et de chèvrefeuille. La bouche est légèrement levurée en raison du sédiment naturel, avec une acidité piquante et citronnée, merveilleusement rafraîchissante et crémeuse. Un vin d’apéritif…

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Dubicz Kekfrankos Rosé 2021

Dubicz Kekfrankos Rosé 2021

Le nez est attrayant et flatteur avec des notes de framboises sauvages et des nuances florales de violettes. La bouche est juteuse, légèrement lactique, crémeuse et bien équilibrée. Elle révèle des notes de pot-pourri, de barberry, de yaourt à la fraise et de thé rouge. Un rosé rafraîchissant et facile à boire.

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Dubicz Sárhegy Olaszrizling 2019

Dubicz Sárhegy Olaszrizling 2019

Le nez est fumé, avec des notes épicées de clous de girofle et de cannelle, des nuances de vanille et de pommes jaunes, et une touche de minéralité silex en écho. La bouche est ronde et crémeuse avec une influence perceptible du chêne, bien équilibrée par l’acidité rafraîchissante et le fruité éclatant des poires du…

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Dubicz Irsai Oliver 1014 2021

Dubicz Irsai Oliver 1014 2021

Le nez est très intensément floral avec des notes de fleurs de sureau, et une touche de géranium, de rose et de tulipe. La bouche est sèche, assez légère et aérienne, avec une bonne intensité de saveurs florales, une touche de pomme blanche et de poire jaune, avec une délicate minéralité en arrière-plan. Simple et…

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Béres Tokaji Eszencia 2008

Béres Tokaji Eszencia 2008

Fabriqué exclusivement à partir de raisins botrytisés, ce nectar ne contient que 2,5% d’alcool ! Il révèle des arômes décadents de thé noir fort, de raisins secs, de mélasse et de caramel. En bouche, succulent et visqueux, avec une texture sirupeuse, il offre des notes épicées de pomme au four avec de la cannelle, du…

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Béres Tokaji Aszú 6 puttonyos 2016

Béres Tokaji Aszú 6 puttonyos 2016

Le nez est épicé, plein de notes flatteuses de marmelade d’orange, de gingembre confit et d’abricots secs. La bouche est époustouflante avec une acidité perçante, presque douloureuse, qui maintient en place toute la puissante charge en sucre. Le vin offre une fraîcheur, une linéarité et un équilibre étonnants. Finale persistante avec de séduisantes nuances de…

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