(issu des vignes de Grenache centenaires) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Au nez, il est réservé, mais s’exprime après une aération. On sent d’abord les notes épicées distinctes (cumin, clou de girofle, noix de muscade), associées à une touche de torréfaction intégrée (café, amande toastée), ainsi qu’à une pointe de balsamique…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez est réservé, mais offre une certaine concentration et un délicat côté herbacé. Il exprime les notes de garrigue, d’herbes méditerranéennes séchées (thym séché, romarin séché, une touche de feuille de laurier séchée). Ensuite, on retrouve les notes de cerise rouge acidulée, de cassis,…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité, acidulé et gourmand. Il exprime des arômes de fruits rouges et noirs juteux, frais et rôtis : de griotte fraîche, de cerise rouge rôtie, de fraise écrasée, de cassis et de prune rouge, associées à une pointe de violette, de poivre blanc et…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité et offre de la jutosité, de la gourmandise et de la fraîcheur avec un délicat côté épicé et une touche fumée et viandée en fond. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de fraise, de framboise écrasée, de prune noire et…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est juteux, fruité et offre une certaine concentration. Il exprime les notes de fraise de bois écrasée, de prune rouge très mûre, de griotte, de gelée de groseilles rouges et de coulis de framboise, associées à des touches de violette, de pivoine, une pointe…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, avec des légères notes de fumée et d’épices. Il exprime les arômes de fraise de bois écrasée, de griotte très mûre, de cerise rouge au kirsch, de prune rouge rôtie et une pointe de prune noire, ainsi que des touches de poivre noir, de…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre du fruit pur, de la jutosité et une certaine concentration. Il exprime les notes de fraise écrase, de cerise rouge mûre, de cassis, de prune noire acidulée et de mûre, associées à une délicate touche de menthe poivrée, de réglisse, de poivre blanc…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez offre des notes de fruits rôtis et compotés (fraise rôtie, prune noire rôtie, compote de cerise), qui se complètent par des touches de fruits frais (fraise écrasée, cassis, myrtille, mûre, cerise rouge en fond). Ensuite, on retrouve des notes de balsamique, d’herbes méditerranéennes…
(60% Grenache, 40% Syrah) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la jutosité, du fruit et un côté herbacé distinct. Il exprime les notes de bouquet garni rôti, de romarin frais, de menthe sauvage, associées à des touches florales de violette et de pivoine, ainsi qu’à un côté fruité…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est un peu réservé au début. Après l’aération, il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de confiture de griotte, de prune rouge écrasée, de fraise, ainsi qu’une touche de mûre et de framboise. On retrouve aussi une discrète pointe de menthe et de…