Domaine Soupé – Vaillons 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Domaine Soupé – Vaillons 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Le vin a une belle couleur paille brillante. Le premier nez est discret avec une pointe fruitée sur le citron vert et iodée. Le second nez s’ouvre avec un peu plus d’intensité dans la finesse. C’est rond avec des notes de fruits à noyau mûrs et d’ananas. Il y a une minéralité racée avec un…

Read more »

Domaine Soupé – Mont de Milieu 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Domaine Soupé – Mont de Milieu 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Le vin a une belle couleur or pale brillante. Le nez est frais avec des notes de noisette fraiche, de citron rôti ainsi que d’herbes aromatiques. On a une pointe de beurré. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité sur des notes de figue blanche, de poivre blanc, de pêche juteuse ainsi que de bâton…

Read more »

Domaine Soupé – Montée de Tonnerre 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Domaine Soupé – Montée de Tonnerre 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Le vin a une belle couleur paille brillante. Le premier nez est intense, fruité avec des notes de citron mûr, de pêche blanche ainsi qu’une pointe de beurre salé. Il y a un côté gourmand, rond, beurré. Le second nez s’ouvre toujours sur de l’intensité avec des notes de fruits verts comme la prune et…

Read more »

Domaine Louis Latour – Domaine Latour 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Domaine Louis Latour – Domaine Latour 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Le vin a une belle couleur cerise brillante. Le premier nez est frais avec des notes de figue fraiche, de fraise croquante ainsi que vanille et de poivre blanc. Le second nez s’ouvre avec une belle minéralité racée, de la fraicheur mentholée et une petite note de tomate séchée. Mais surtout une pointe de coulis…

Read more »

Château de Meursault – Beaune Les Cent-Vignes 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Château de Meursault – Beaune Les Cent-Vignes 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Le vin a une couleur cerise pale intense et brillante. Le premier nez est frais avec du toast, de la sève de pin ainsi que des épices douces. On perçoit des fruits tels que la cerise griotte et la mûre fraiche. Le second nez s’ouvre avec une petite réduction : un carafage est nécessaire. On…

Read more »

Château de Meursault – Beaune-Toussaints 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Château de Meursault – Beaune-Toussaints 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Le vin a une couleur cerise pale brillante. Le premier nez est frais, légèrement toasté avec une pointe de sève de pin. On a des fruits frais comme la cerise et de poivre blanc. Le second nez s’ouvre avec de la délicatesse, du toast et des fruits rouges frais et juteux. La bouche est fraiche,…

Read more »

Château de Meursault – Beaune-Grèves 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Château de Meursault – Beaune-Grèves 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Le vin a une couleur cerise pale brillante. Le premier nez est frais avec une note empyreumatique fumée et toastée. On a des fruits comme la cerise et un côté épices douces, mentholé. Le second nez s’ouvre avec une certaine minéralité racée. Un carafage est nécessaire. On a des notes de fraise juteuse, de cerise…

Read more »

Château de Meursault – Beaune-Teurons 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Château de Meursault – Beaune-Teurons 2023 – AOC Beaune Premier Cru

Le vin a une belle couleur cerise pale brillante. Le premier nez est frais, délicat avec des notes de rose, de poivre blanc, de cerise juteuse ainsi que de vanille. Le second nez s’ouvre avec une petite minéralité racée et une petite réduction. Un carafage est nécessaire. La bouche est fraiche, gourmande, fruitée avec une…

Read more »

Château de Meursault 2023 – AOC Beaune

Château de Meursault 2023 – AOC Beaune

Le vin a une belle couleur cerise brillante. Le premier nez est légèrement réduit : il a besoin d’air pour s’ouvrir. On perçoit des notes de fruits et une minéralité racée. Il y a des touches de cerise ainsi que de mûre. Le second nez s’ouvre avec un aspect smoky, minéral et toujours une réduction….

Read more »

Domaine du Clos des Poulettes – Les Vaucrains 2023 – AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Domaine du Clos des Poulettes – Les Vaucrains 2023 – AOC Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Le vin a une belle couleur cerise brillante pale. Le premier nez est discret mais aromatique avec des notes de vanille, de toast ainsi que de fruits comme la petite cerise griotte et la prune bleue. Il y a une belle fraicheur mentholée. Le second nez s’ouvre avec des notes de myrtilles fraiches et une…

Read more »