Le nez est aérien, fruité, sur les fruits acidulés, mais mûrs (griotte, cerise bigarreau, fraise de bois, framboise écrasée, cassis écrasé et une pointe de confiture de cassis). On retrouve aussi une note mentholée, de menthe poivrée voire de bourgeon de cassis rafraichissante et élégante (après aération), renforcé par la réglisse, la badiane et la…
Le premier nez est boisé et toasté, mais pas très prononcé, assez intégré, raffiné. On retrouve les notes de noisette toastée, de cacao, une pointe d’amertume de café et un côté acidulé de grué de cacao. Les fruits au nez sont acidulés et juteux (griotte, cassis, prune noire en fond, bigarreaux, fraise mûre), et s’associent…
Le nez est aromatique, mentholé au début, avec des notes distinctes de fruits noirs et leur côté acidulé (cassis, griotte, mûre sauvage). Il exprime aussi des notes de cerise rouge, de framboise écrasée, de fraise acidulée, de menthol, de menthe poivrée séchée, d’aiguilles de pin, de réglisse, voire un peu de badiane, de fleurs fraiches…
Le nez est éclatant, juteux, aérien et profond en même temps. Il exprime d’abord les arômes de fruits noirs (griotte, cassis, mûre, pointe de prune noire), associées à des touches de cerise bigarreau et de framboise. On retrouve aussi un bouquet floral parfumé et aérien (violette, une touche de rose), des notes intégrées d’épices douces…
Le nez est frais, juteux, acidulé. Il exprime d’abord les arômes de fruits rouges (cerise bigarreau, groseilles, framboise éclatante) associés ensuite à des notes de fruits noirs acidulés (cassis, myrtille). Le deuxième nez est élégant, épicé et toasté (noisette toastée, bois frais en fond, réglisse, cardamome), avec une pointe herbacée (aiguilles de pin séchées) et…
Le nez est élégant, aromatique, avec une certaine complexité et gagne à être carafé. Il révèle des notes de violette, de baies rouges et, plus légèrement, de cerise pulpeuse, associées à des touches de fumée, de canneberge, et de discrètes pointes de graphène et d’épices fraîches. Une subtile pointe d’infusion en fond. La bouche est…
Le nez est élégant, délicat et puissant à la fois. De la tension. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et de zan/anise étoilée associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs, à de fines pointes de muscade, à une discrète pointe de cannelle et à une subtile pointe…
Le nez est précis, franc, aérien et puissant à la fois et gagne à être carafé. Il révèle des notes de mûre sauvage, de poivre de cubèbe et, plus légèrement, de petits fruits rouges éclatants, associées à de fines touches de canneberge, de violette, une très discrète pointe d’infusion et une subtile pointe presque mandarine/agrumes….
Le nez est racé, avec des fruits frais/éclatants, une certaine puissance racée et franche. Il révèle des notes de violette, de poivre fleuri et, plus légèrement, de petits fruits rouges sauvages associés à des touches de fumée, de cassis, presque une discrète note iodée et des pointes presque mentholées et de la délicatesse dans son…
Le nez est frais, fruité, racé, avec une certaine profondeur et une puissance maîtrisée. Il révèle des notes de mûre, de violette et, plus légèrement, de petites baies rouges éclatantes, associées à des touches de cerise bigarreau, de framboise charnue et à des pointes d’infusion, de lilas, ainsi que de délicates pointes de zan. La…