Joli nez élégant, frais, délicat, aérien et qui offre de la puissance tout en fraicheur, de l’intensité en fraicheur, de la finesse ainsi qu’un joli caractère aérien, de la maitrise et un délicat côté poivré. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de prune violette éclatante et plus légèrement de poivre de Cubèbe…
Le vin gagne a être carafé. Le nez est finement serré et offre de belles épices. On y retrouve des notes de clou de girofle, de cardamone et plus légèrement de fraise des bois assez mûre associées à des pointes de poivre de Timut, de mûre sauvage, d’encens ainsi qu’à une très discrète pointe presque…
Le vin gagne a être carafé. Le nez est élégant, intense et fin. On y retrouve des notes de clou de girofle, de mûre et plus légèrement d’épices associées à des touches de tabac, de cardamone ainsi qu’à une pointe de graphène. La bouche est joliment juteuse, fruitée, minérale, joliment menée, souple et offre du…
Le nez est épicé, concentré et offre un côté aérien dans son expression épicé ainsi qu’une certaine petite puissance racée/aérienne. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de muscade et plus légèrement de mûre associées à des touches de fraise, de petits fruits sauvages ainsi qu’à des pointes de clou de girofle, de poivre…
(100% Merlot) Le nez offre du fruit, un côté floral, une fine pointe variétale et quelques épices, une fine intensité. Il exprime les notes de mûre sauvage fraîche, de lys, d’iris et plus légèrement d’épices et une pointe séveuse presque anise fraîche. La bouche est frutiée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de…
Le nez est fruité et offre une petite concentration ainsi que de la profondeur et une certaine noirceur. On y retrouve des notes de cerise griotte, de prune noire et de petites baies noires assez mûres associées à des touches de menthol, de chocolat et de petits fruits rôtis-juteux. La bouche est fruitée et offre…
Le nez est fruité, aromatique, élégant et offre une complexité aromatique ainsi qu’une certaine finesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petits fruits bleus sauvages et plus légèrement de fruits rouges écrasés associées à des touches de bleuet, de badiane ainsi qu’à une subtile pointe de cardamone, de camphre et de…
Le nez est fruité, minéral et racé. Quelques très discrètes pointes argileuses. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de mûre fraiche et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches florales ainsi qu’à de fines pointes de poivre sauvage. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée,…
Joli nez concentré et qui offre une certaine puissance, un côté noirceur en élégance ainsi qu’un côté infusion. On y retrouve des notes de mûre concentrée, de prune noire et plus légèrement de graphène associées à des touches de chocolat noir / fève tonka, à une pointe de lys, de poivre noir sauvage ainsi qu’à…
Le nez est fruité, aromatique et offre une certaine puissance, un côté poivre frais ainsi qu’un côté floral. On y retrouve des notes de violette, d’infusion, de mûre écrasée et plus légèrement de prune pulpeuse associées à des touches de réglisse, de fève tonka ainsi qu’à une pointe de fraise, d’encens, de toasté et d’épices…