Domaine J. Moreau & Fils – Vaulorent 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Domaine J. Moreau & Fils – Vaulorent 2023 – AOC Chablis Premier Cru

Le vin a une belle couleur citron pale brillante. Le premier nez est frais, intense, parfumé avec des notes de citron vert, de verveine, de citron jaune mûr, de pêche blanche juteuse ainsi que de mirabelle. On a une pointe de toast, de beurre et de vanille. Le second nez s’ouvre avec de la fraicheur…

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Domaine Roux Père & Fils – Les Grands Charrons 2022 – AOC Meursault

Domaine Roux Père & Fils – Les Grands Charrons 2022 – AOC Meursault

Le vin a une belle couleur paille brillante. Le premier nez est frais et intense avec une certaine minéralité et des notes de toast. On perçoit également des touches d’amande ainsi que de zeste de citron. Le second nez s’ouvre avec une pointe de citron vert, du poivre blanc et des notes de pêche blanche…

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Domaine Roux Père & Fils 2022 – AOC Saint-Aubin

Domaine Roux Père & Fils 2022 – AOC Saint-Aubin

Le vin a une belle couleur paille brillante. Le premier nez est intense avec une belle minéralité fraiche ainsi que des notes de toast et de beurre. On perçoit également des touches de citron jaune mûr ainsi que de la pêche jaune juteuse. Il y a une petite salinité. Le second nez s’ouvre avec plus…

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Domaine Servin 2023 – AOC Chablis

Domaine Servin 2023 – AOC Chablis

Le vin a une belle couleur citron brillante. Le premier nez est frais, boisé, beurré et fruité avec des notes de citron jaune mûr et de pomme fraiche. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité et des notes de fruits à noyau comme la pêche jaune ainsi que du citron jaune mûr juteux. On a…

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Domaine Mosnier – Beauroy 2022 – AOC Chablis Premier Cru

Domaine Mosnier – Beauroy 2022 – AOC Chablis Premier Cru

Le vin a une belle couleur paille brillante. Le premier nez est minéral, presque fumé. Le vin a besoin de s’aérer. On a des pointes de citron jaune ainsi que de poire verte. Le second nez s’ouvre avec toujours une minéralité racée mais aussi une belle pointe beurrée et des notes de de pêche, de…

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Domaine Soupé 2023 – AOC Chablis Vieilles Vignes

Domaine Soupé 2023 – AOC Chablis Vieilles Vignes

Le vin a une couleur paille brillante. Le premier nez est frais avec des notes de melon vert ainsi que de citron. Il y a une belle fraicheur presque minérale. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité sur une pointe de poivre blanc et des fruits à noyau comme la pêche juteuse et le brugnon….

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Olivier Boussard 2024 – AOC Chablis

Olivier Boussard 2024 – AOC Chablis

Le vin a une belle couleur citron brillante. Le premier nez est intense, aromatique sur les fruits exotiques comme le fruit de la passion. On a également des agrumes tels que le pamplemousse et le citron vert. C’est un nez parfumé avec une presque une pointe végétale d’asperge verte. Le second nez s’ouvre avec plus…

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Domaine Soupé 2023 – AOC Chablis

Domaine Soupé 2023 – AOC Chablis

Le vin a une couleur paille brillante. Le premier nez est frais et fruité avec des notes de pêche, de citron jaune mûr ainsi que de pomme croquante. On perçoit une fine pointe beurrée. Le second nez s’ouvre sur plus d’intensité avec quelques fruits exotiques comme la mangue et l’ananas. On a aussi une pointe…

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Domaine Soupé 2023 – AOC Petit Chablis

Domaine Soupé 2023 – AOC Petit Chablis

Le vin a une couleur citron pale brillante. Le premier nez est frais avec une minéralité racée et des notes discrètes de citron ainsi que de pêche. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité mais toujours sur la discrétion avec des pointes de pêche jaune, de citron jaune ainsi que de mangue fraiche. La bouche…

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La Chablisienne – Pas si petit 2023 – AOC Petit Chablis

La Chablisienne – Pas si petit 2023 – AOC Petit Chablis

Le vin a une couleur paille brillante. Le premier nez est intense avec une minéralité racée ainsi que des notes discrètes de toast. On perçoit des fruits comme le citron jaune ainsi qu’une pointe de banane. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité, une pointe de pierre à fusil mais aussi toujours les touches de…

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