(60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 12% Petit Verdot) Joli nez floral, racé, franc et qui offre une jolie finesse, de la tension ainsi qu’un grain franc et frais. On y retrouve des notes de cassis sauvage frais/éclatant, de framboise pulpeuse et plus légèrement d’épices douces associées à des touches de tabac doux ainsi qu’à de…
(52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot) Le nez est élégant, frais, aérien, franc, épicé, mélodieux ainsi que joliment intense et voluptueux. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de lilas, de bleuet, à une pointe de fraise écrasée ainsi qu’à de…
(argilo calcaire, vignes situées en fin de terrasse graveleuse) Le nez est fruité, frais et offre de l’éclat, un joli côté infusion en fraicheur / en profondeur ainsi que de très fines épices. On y retrouve des notes de mûre charnue, de violette et plus légèrement de framboise écrasée associées à de fines touches de…
Le nez est sur le fruit et offre une certaine concentration et un fin caractère pulpeux. Il révèle des notes de cerise pulpeuse, de framboise sauvage pulpeuse et plus légèrement de lilas, associées à des touches de cassis pulpeux, ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac et une subtile pointe réglissée. La bouche est joliment…
(100% Cabernet Franc) Le nez est fruité, frais, marqué fleurs fraiches et offre de l’énergie, une bonne définition, de la profondeur ainsi que de la pureté, de l’éclat aromatique et de la brillance. Une certaine intensité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage et de petites baies sauvages associées à…
Joli nez fruité, frais, ciselé, épicé, net, précis et offre une fine intensité aromatique. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de violette, de lys associées à des touches de poivre rouge, de petites baies rouges sauvages mûres ainsi qu’à des pointes de cerise charnue/assez mûre,…
Le nez est élégant, velouté et offre de l’énergie et un joli côté aérien sur les épices. Il révèle des notes de violette, de muscade/épices douces et plus légèrement de cassis charnu, associés à des touches de cerise charnue, ainsi qu’à de fines pointes de cerise, de discrètes pointes de tabac doux et d’iode. La…
Le nez est épicé et offre une jolie finesse du grain. Il révèle des notes de clou de girofle, de mûre et plus légèrement de poivre noir, associées à des touches de cardamome. La bouche est fruitée et fraîche, elle offre une certaine concentration, une certaine minéralité et un petit gras enrobant. Elle présente aussi…
Le nez est fruité, élégant, velouté, il offre un joli côté multicouche, une certaine intensité épicée, un certain velouté sur les épices, de la complexité et une certaine profondeur. Il présente aussi une jolie petite complexité aromatique tout en justesse. Il révèle des notes de petits fruits rouges assez mûrs/denses, de mûre et plus légèrement…
Le nez est élégant, précis, profond et offre de l’intensité et de la concentration aromatique. Il révèle des notes de cassis sauvage, de petites baies rouges sauvages concentrées et plus légèrement de cerise bigarreau, associées à de fines touches de myrtille brillante, ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de cerisier, de réglisse, voir presque…