Jean-Max Roger Cuvée « Les Alouettes » 2023 – Pouilly-Fumé

Jean-Max Roger Cuvée « Les Alouettes » 2023 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est brillant et expressif, avec des notes prononcées de fruits de la passion et de groseilles à maquereaux (qui dominent le nez), complétées par une minéralité du silex. Après l’aération, le vin exprime des arômes de pêche blanche juteuse, de jus de citron jaune, une…

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Eric Louis Pouilly-Fumé 2023 – Pouilly-Fumé

Eric Louis Pouilly-Fumé 2023 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle, avec des reflets verts. Le premier nez exprime des notes de fruits exotiques acidulés (fruits de la passion, kiwi), associées à des arômes de citron jaune, de pomme verte et de prune verte, qui apparaissent en deuxième nez. On retrouve aussi une touche minérale fumée de silex,…

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Michel Redde et Fils Petit F… 2023 – Pouilly-Fumé

Michel Redde et Fils Petit F… 2023 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez exprime d’abord des notes acidulées d’agrumes frais (citron jaune, citron vert, jus de pamplemousse) et de pomme verte, qui se complètent ensuite par des notes de fruits de la passion, de pêche blanche, ainsi que par une touche de chèvrefeuille, de calcaire et par une…

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Clément & Florian Berthier Pouilly-Fumé 2023 – Pouilly-Fumé

Clément & Florian Berthier Pouilly-Fumé 2023 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est gourmand et fruité. Il exprime les arômes de pêche blanche, de pêche jaune, de prune jaune acidulée, d’abricot, de groseilles à maquereaux, de fruits de la passion et d’agrumes mûrs (citron jaune frais, citron jaune confit, pamplemousse), associées à des parfums floraux élégants d’acacia,…

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Domaine Raimbault-Pineau Les Lumeaux 2022 – Pouilly-Fumé

Domaine Raimbault-Pineau Les Lumeaux 2022 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des légers reflets dorés. Le nez est expressif et offre des arômes minéraux prononcés de roche calcaire sèche, de fumée de silex, ainsi que des notes d’agrumes variés (citron jaune, amertume de citron vert et de pamplemousse). On retrouve aussi un bouquet floral parfumé (acacia, camomille,…

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Domaine Raimbault-Pineau 2023 – Pouilly-Fumé

Domaine Raimbault-Pineau 2023 – Pouilly-Fumé

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre des arômes citronnés précis (citron vert, zeste de citron jaune, zeste de citron vert, pamplemousse confite), une minéralité racée (calcaire, touche fumée de silex en fond), ainsi que des notes aériennes de pomme verte juteuse, d’abricot acidulé, d’acacia et de fleur de…

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Clos del Rey, Le Sabina VERMELL 2022- AOP Maury Sec

Clos del Rey, Le Sabina VERMELL 2022- AOP Maury Sec

Le vin a une couleur cerise rouge. Le nez est frais et fruité avec une légère réduction. On a une belle fraicheur mentholée ainsi que des notes de cerise et de prune rouge. Le second nez s’ouvre avec une pointe de poivre ainsi que des touches de cuir léger. La bouche est fraiche, fruitée avec…

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Domaine Ravanès, Passage 2021 – IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel

Domaine Ravanès, Passage 2021 – IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel

Le vin a une belle couleur rouge cerise. Le nez est frais et fruité, aromatique avec des notes boisées discrètes ainsi que des touches de fraise et de cerise. On perçoit également des éléments floraux. Le second nez a une belle fraicheur d’eucalyptus avec des pointes de tomate cerise. La bouche est fraiche et fruitée,…

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Domaine Ravanès, Les Gravières du Taurou 2019 – IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel

Domaine Ravanès, Les Gravières du Taurou 2019 – IGP Pays d’Hérault Coteaux de Murviel

Le vin a une jolie couleur rubis intense. Le nez est frais et fruité avec une légère réduction. On a des notes de fruits rouges tels que la petite cerise mais on a également des épices en fond comme le poivre et la muscade. Le second nez s’ouvre avec plus de fruit et une belle…

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Domaine Belot, Mouleyres 2022 – AOC Saint-Chinian

Domaine Belot, Mouleyres 2022 – AOC Saint-Chinian

Le vin a une couleur rubis intense. Le nez est frais et fruité avec des petits fruits rouges croquants. Il y a une très belle fraicheur d’eucalyptus et une jolie minéralité racée. Le second nez s’ouvre avec des pointes de garrigue mais aussi de poivre rose. On a des pointes de groseille mélangées à des…

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