Domaine La Sapiniere – Lovelie 2023 – IGP Cité de Carcassonne

Domaine La Sapiniere – Lovelie 2023 – IGP Cité de Carcassonne

Le nez est frais et offre du fruit ainsi qu’un fin croquant. On y retrouve des notes d’agrumes frais, une fine pointe de zestes frais et plus légèrement de petits fruits jaunes frais (voire Viognier) ainsi qu’à de fines pointes presque variétales en fond. La bouche est joliment juteuse/fruitée, de la fraicheur, de la tension,…

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Domaine Saint Martin des Champs – Cri 2024– Pays d’Oc

Domaine Saint Martin des Champs – Cri 2024– Pays d’Oc

(40gr de sucre résiduel) Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une certaine gourmandise. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée ainsi que de la rondeur. Elle exprime des notes de citron cristallisé, de pêche pulpeuse et plus légèrement de brugnon écrasé, associées à des touches d’ananas sucré, ainsi qu’à…

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Famille Birot – Icéo 2023 – Vin de France

Famille Birot – Icéo 2023 – Vin de France

(10,5%) Le nez offre de la fraicheur ainsi qu’un certain fruit. On y retrouve des notes de brugnon juteux, de pomme verte croquante et plus légèrement de petits fruits frais. La bouche est fruitée et offre de l’acidulé ainsi qu’un côté incisif / voire électrique. En bouche, ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse/juteuse, de…

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Domaine Saint Martin des Champs – Méli Mélo 2024 – Pays d’Oc

Domaine Saint Martin des Champs – Méli Mélo 2024 – Pays d’Oc

Le nez est fruité, frais, précis et offre un côté droiture. On y retrouve des notes de pêche blanche juteuse, de petits fruits blancs juteux/pulpeux et plus légèrement de pamplemousse frais associées à des touches de fleurs d’oranger ainsi qu’à une discrète pointe presque sauge fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…

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Chai César – Sages 2023 – Pays d’Oc

Chai César – Sages 2023 – Pays d’Oc

Le nez est fruité et offre une certaine petite concentration du fruit. On y retrouve des notes mangue, de mandarine et plus légèrement d’agrumes éclatants associées à de fines touches de minéralité iodée ainsi qu’à de discrètes pointes presque brioche dorée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de…

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Chai César – Divin 2024 – Pays d’Oc

Chai César – Divin 2024 – Pays d’Oc

Le nez est frais, minéral et offre un côté juteux du fruit. On y retrouve des notes d’abricot frais, de pêche jaune fraiche et plus légèrement de fleurs associées à de fines pointes vineuses (voire discrètement de brioche dorée). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, une…

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Chai César – Floreal 2024 – Pays d’Oc

Chai César – Floreal 2024 – Pays d’Oc

Joli nez fruité, pulpeux (voire éclatant) et offre de la fraicheur ainsi qu’un joli côté iodé, incisif et ample. On y retrouve des notes de nectarine éclatante, de mangue fraiche et plus légèrement de petits fruits blancs écrasés associées à de fines pointes de fleurs d’abricotier et de fruits de la passion. La bouche est…

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Domaine de Vézian – Faune 2024 – Côtes Catalanes

Domaine de Vézian – Faune 2024 – Côtes Catalanes

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, un joli côté minéral ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de pêche pulpeuse/juteuse, de coing et plus légèrement de petits agrumes pulpeux/juteux ainsi qu’à de fines pointes presque verveine. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame fraiche, une certaine…

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Domaine de Vézian – Désir 2024 – Côtes Catalanes

Domaine de Vézian – Désir 2024 – Côtes Catalanes

Le nez est frais et offre un fin côté incisif et un côté tendu/étiré. On y retrouve des notes de coing, de brugnon juteux et plus légèrement de kumquat associées à une discrète pointe de sauge et de fleurs de mandarinier. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la minéralité, une trame acidulée,…

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MJG Briu – Chardonnay 2024 – IGP Pays d’OC

MJG Briu – Chardonnay 2024 – IGP Pays d’OC

Le nez offre du fruit ainsi qu’un fin pulpeux. On y retrouve des notes de pêche pulpeuse, de poire juteuse et plus légèrement de pomme fraiche associées à de fines pointes presque florales (voire séveuses). La bouche offre du gras, de la rondeur, de la fluidité, une fine gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche…

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