Le nez offre des notes de café, de toasté et plus légèrement de thé noir associées à des touches de petits fruits noirs sauvages denses ainsi qu’à une pointe de violette. La bouche offre de la fraicheur, de la minéralité, un certain éclat, une certaine ampleur ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime…
Le nez offre quelques épices ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de poivre noir et de violette associées à des touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à de fines pointes de muscade fraiche. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une fine tension, de…
Le nez est épicé et offre un fin côté variétal/séveux ainsi qu’une certaine puissance. On y retrouve des notes de violette, de poivre et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches d’encens et de petits fruits noirs denses. La bouche offre de la minéralité, un certain fruit ainsi qu’une petite jutosité. En…
Le nez est fruité, discrètement serré et offre une fine concentration ainsi qu’une certaine petite profondeur. On y retrouve des notes de violette, de cassis pulpeux et plus légèrement de mûre associées à des touches de lys, de cerise pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de poivre noir et de tabac blond. La bouche est…
Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’un fin pulpeux. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de cerise charnue et plus légèrement de violette associées à des touches de clou de girofle, de muscade ainsi qu’à de fines pointes minérales (en fond). La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est mûr, parfumé, fruité et juteux. Il exprime les notes de griotte, de cerise rouge, de prune noire, avec un fin côté torréfaction et épicé expressif, mais enveloppé (chocolat noir, réglisse, un léger côté noisette toasté). La bouche est gourmande, enveloppante en attaque, sur les fruits (cerise rouge, griotte, prune noire) et avec…
Le nez offre de la concentration, une certaine petite profondeur ainsi qu’un fin côté poivré. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de fraise des bois concentrée associées à des touches de bleuet, de zan ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse. La bouche est minérale, discrètement serrée…
Le nez est fruité, frais, net/précis et offre un côté étiré ainsi qu’une petite noirceur. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de violette et plus légèrement de zan associées à de fines touches de cerise griotte ainsi qu’à une discrète pointe de prune violette concentrée et d’épices. La bouche est minérale, de la…
Le nez est poivré, épicé et offre un côté floral (en fond). Un grain puissant, racé ainsi que relativement fin et franc. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de poivre noir associées à des touches de petits fruits rouges mûrs ainsi qu’à des pointes de poivre gris. La bouche est minérale…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de framboise, de violette et plus légèrement de cassis pulpeux associées à de fines pointes de prune violette, de tabac et à une discrète pointe de poivre. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la fraicheur,…