Domaine du Vistre – Gladiateur 2024 – Costières de Nîmes

Domaine du Vistre – Gladiateur 2024 – Costières de Nîmes

(Rolle 35%, Grenache blanc 50%, Roussane 15%) Le nez est aromatique, texturé en finesse et offre une certaine profondeur. On y retrouve des notes de fruits blancs crémeux et de fleurs blanches associées à une pointe de sauge, à de fines pointes presque carambole et à de discrètes pointes d’agrumes. La bouche est fruitée, juteuse…

Read more »

Mas du Vistre 2023 – Chardonnay 2024 – Costières de Nîmes

Mas du Vistre 2023 – Chardonnay 2024 – Costières de Nîmes

(boisé) Le nez est toasté et offre du fruit ainsi qu’un certain crémeux/charnu. On y retrouve des notes de poire charnue, de brugnon crémeux et plus légèrement de litchi associé à de fines pointes de vanille et à une pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, crémeuse, avec de la gourmandise, de la rondeur,…

Read more »

Domaine du Vistre – Chardonnay 2024 – Costières de Nîmes

Domaine du Vistre – Chardonnay 2024 – Costières de Nîmes

Le nez est frais, fruité et offre du juteux. On y retrouve des notes de pêche pulpeuse/fraiche, de pomme pulpeuse/fraiche et plus légèrement de citron, associé à de fines pointes de poire et de fleurs de poirier. La bouche est fruitée, gourmande, avec du pulpeux, de la crémosité, une bonne définition, une trame acidulée et…

Read more »

Domaine de Baronarques 2023 – Limoux

Domaine de Baronarques 2023 – Limoux

Le nez est fruité, élégant, aérien, précis et offre une jolie intensité du fruit. On y retrouve des notes de kumquat éclatant, d’agrumes et plus légèrement de pêche de vigne charnue associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi qu’à de discrètes pointes florales, à une subtile pointe presque verveine et à une très…

Read more »

Domaine de Baronarques – la Capitelle de Baronarques 2023 – Limoux

Domaine de Baronarques – la Capitelle de Baronarques 2023 – Limoux

Joli nez fruité, aromatique, frais et qui offre de l’éclat et du pulpeux. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de pêche blanche éclatante et de poire éclatante associées à des touches d’agrumes mûrs ainsi qu’à de fines pointes d’abricot frais/juteux, à une discrète pointe de zestes et à une subtile…

Read more »

Domaine Peter Sichel – Roussanne, Vieilles Vignes 2023 – IGP Pays de Cucugnan

Domaine Peter Sichel – Roussanne, Vieilles Vignes 2023 – IGP Pays de Cucugnan

Le nez est élégant, frais, aromatique, ample, joliment aérien et offre un joli grain, un côté mélodieux, de la richesse ainsi que de la légèreté (en fond / en son sens positif). On y retrouve des notes de mirabelle, de coing et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de poivre de Timut,…

Read more »

Aigle Royal 2022 – Limoux

Aigle Royal 2022 – Limoux

Le nez est élégant, fruité et offre une certaine profondeur, un côté macération ainsi qu’un certain charnu du fruit. On y retrouve des notes de prune jaune charnue, de pêche pulpeuse et plus légèrement de physalis associées à des touches de petits fruits pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de petites fleurs jaunes, de nèfle,…

Read more »

Cigalus 2023 – IGP Pays d’Oc

Cigalus 2023 – IGP Pays d’Oc

Joli nez élégant, crémeux, aérien, profond, élégant et joliment complexe. On y retrouve des notes de pomme écrasée, de petits fruits blancs crémeux et plus légèrement de fleurs de pêche associées à des pointes de verveine ainsi qu’à de discrètes pointes presque kumquat écrasé, de garrigue locale ainsi qu’à une subtile pointe de quénette, saline,…

Read more »

La Villa, Château La Sauvageonne 2021 – AOP Languedoc

La Villa, Château La Sauvageonne 2021 – AOP Languedoc

Le nez est élégant, gourmand, complexe et offre un côté sphérique, de la profondeur, une certaine intensité tout en délicatesse et un côté dentelle. Il révèle des notes de nectarine, de pomme éclatante et plus légèrement de quénette, associées à de fines pointes de citron amalfitain, de litchi, ainsi qu’à une subtile pointe presque rose…

Read more »

Château l’Hospitalet – Grand Vin 2022 – La Clape

Château l’Hospitalet – Grand Vin 2022 – La Clape

Le nez est fruité, complexe et offre de la profondeur. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de quénette, de sauge fraiche et plus légèrement de nectarine pulpeuse associées à des touches de physalis frais ainsi qu’à de fines pointes presque fleurs de romarin et à de discrètes pointes salines /…

Read more »