Le nez est frais, fruité, aromatique. On a des notes de prune noire, de cerise fraîche, de vanille et d’épices douces. C’est même presque floral. La bouche est fraiche et tannique avec un mélange de fruits noirs et rouges. Il y a une belle acidité, c’est aérien avec une structure pourtant bien assise. Il y…
Le nez est frais et fruité avec un méli-mélo de fruits noirs et rouges comme la cerise noire et la framboise. On perçoit également des notes de joli cuir, de toasté presque beurré et de fumée. Le second nez s’ouvre plus intensément avec un aspect floral sur la violette ainsi que des petits fruits comme…
Le nez est fruité sur des fruits plutôt noirs comme la mûre. On perçoit une jolie note de vanille ainsi que de toast. Il y a une petite noirceur, une profondeur et une fine imperceptible note de noix de coco grillée en fond. La bouche est fraiche avec une belle acidité. Les tannins sont présents…
Le nez est frais, fruité avec une note fumée. C’est aromatique, parfumé avec des touches florales de rose fraiche. La fraicheur est presque mentholée. On a des petits fruits des bois croquants. La bouche est fraiche avec des notes de mûre et de framboise. Les tannins sont souples. On perçoit des notes fumées et florales…
Le nez est très joli avec du fruit frais. On a des notes de cerise noire mais aussi de petits fruits rouges juteux comme la framboise et la fraise des bois. On perçoit également un léger toast. La bouche est fraiche, simple et délicieuse avec une belle jutosité. On a des fruits tels que la…
Joli nez brillant, gourmand, aromatique et intense. On y retrouve des notes de cerise noire, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis-juteux associées à des touches de bleuet, à des pointes de vanille Bourbon et à une très discrète pointe de sens de la place (biotop local) en fond. La bouche est…
Le nez est élégant, aérien, épicé, gourmand et joliment étiré. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de petits fruits bleus éclatants et plus légèrement, de fraise éclatante, associées à des touches de tabac, de cardamome, ainsi qu’une discrète pointe de poivre et de lilas. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, aérienne, élégante et…
Le nez est joliment mené, avec une certaine richesse et une intensité dans le fruit. On y retrouve des notes éclatantes de framboise, de fraise écrasée et plus légèrement, de cassis éclatants, associées à des touches de bleuet, de safran, ainsi qu’à de fines pointes de vanille. La bouche est joliment menée, fraîche, souple, élégante, gourmande,…
Le nez est frais, élégant et délicat, avec un côté presque graphène, aromatique, une belle complexité et une touche légèrement charnue. Un superbe grain racé, presque crayeux. On y retrouve des notes de myrtille, de graphène, et plus légèrement de cerise rôtie/juteuse, associées à des touches de vanille, de bleuet, une pointe qui évoque le…
Le nez est épicé. On y retrouve des notes de fleurs séchés, une fine pointe de poivre doux et une subtile touche de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraîcheur et un grain discrètement serré. La trame tannique est finement marquée. On y retrouve des notes de…