(Mise le 25/01/2024) Le premier nez est aromatique avec une note prononcée d’amande. On perçoit également une touche de noix fraiche et une minéralité saline. Le second nez s’ouvre avec un côté plus terreux, presque sauce soja blanche. On a toujours quelques notes de fruits secs ainsi que de pomme. La bouche est fraiche, saline…
(Mise le 24/05/2024) Le premier nez est discret et fruité avec une jolie note de poire Williams fraiche. On perçoit également de légères touches de beurre et de toast. Le second nez s’ouvre sur une note de litchi ainsi que de pomme fraiche croquante. On a une pointe de banane. La bouche est fraiche avec…
(Mise en juillet 2024) Le premier nez est aromatique, fruité avec des notes d’ananas, de mangue ainsi que de goyave. On a également une pointe de poire bien mure. Le second nez s’ouvre avec une impression crémeuse et toujours une aromatique fruitée, presque banane très mûre. La bouche est fraiche avec une bonne acidité dès…
Le premier nez est intense avec des notes de fruits des vergers comme la pêche juteuse mais également des touches d’agrumes comme le citron confit. Le second nez s’ouvre avec une belle intensité et surtout de la finesse. On retrouve le citron jaune mur ainsi que des notes de fleurs délicates. Une impression beurrée se…
Le premier nez est discret et minéral. Le second nez s’ouvre sur la pêche bien mûre, le zeste d’orange et la pomme. La bouche est fraiche, ronde, avec un certains gras. L’aromatique est discrète sur la pomme. On a des beaux amers en finale avec une touche d’amande et de sel. En bouche on retrouve…
Le nez est frais presque herbeux sur l’herbe fraîche coupée et les herbes aromatiques. On a également de fines notes de pomme. C’est discret. Le second nez s’ouvre avec des notes d’ananas et de pêche blanche. La bouche est fraiche, acidulée dès l’attaque avec des notes de pomme, d’herbe fraiche et d’amande. La finale est…
Le nez est frais et fruité, intense avec une note minérale, presque smoky très présente. On perçoit également des touches de citron ainsi que de pêche blanche juteuse. Le second nez se poursuit sur sa lancée d’agrumes avec des notes de pomelo. La bouche est fraiche, intense avec à l’attaque une belle note de pamplemousse…
(Mise en janvier 2023) Le nez est intense avec des notes de litchi et de citron jaune. Un côté épicé ressort avec également des pointes d’ananas et de citron vert. Le second nez s’ouvre avec une touche d’ananas rôtie ainsi que de beurre. La bouche est fraiche, fruitée et boisée avec tout de suite à…
Le nez est frais avec une note de melon bien mûr et de pêche au sirop. Le second nez est plus beurré, vanillé avec une pointe d’amande séchée. Il y a de la puissance qui apparait grâce à l’aération. La bouche est fraiche et fruitée avec des notes de pomme ainsi que de pêche. On…
(Mise le 02/2024) Le nez est frais et fruité avec des notes discrètes de pomme verte ainsi que d’amande. Le second nez s’ouvre, plus fin, plus salin voir minéral. On a également une pointe de citron jaune mûr. La bouche est fraiche, grasse avec une belle intensité. On a des notes d’ananas mais aussi de…