Le vin gagne a être carafé. Le nez est un petit peu serré (actuellement), franc et offre de la puissance. On y retrouve des notes de clou de girofle, de bosquet chaud et plus légèrement de tabac associées à des touches de muscade et à une pointe de mûre rôtie. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est fruité, racé, profond et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de myrtille écrasée et de petits fruits rouges brillants associées à des touches de cerise écrasée, de fumée, d’encens ainsi qu’à de fines pointes de garrigue sèche et à une subtile pointe de poivre. La bouche est fruitée et…
Le nez est fruité, épicé et franc. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de liqueur de mûre et plus légèrement de fruits rouges rôtis associées à des touches de bâton de réglisse, d’iris, d’olive noire ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Madagascar et à une…
Le nez est joliment mené, élégant et aérien dans sa puissance. On y retrouve des notes de myrtille, de figue sèche et plus légèrement de liqueur de cassis associées à une touche presque poivre doux. La bouche est joliment menée, souple, minérale, élégante, joliment gourmande, aérienne et offre de la brillance, de la noirceur, de…
(24 mois) Le nez est fruité et offre de la brillance ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de myrtille écrasée, de liqueur de cassis et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à des pointes de toasté/caramélisation. La bouche est joliment menée, fraiche, souple et…
Joli nez ample, élégant et qui offre de la complexité ainsi que de l’intensité dans sa concentration. On y retrouve des notes de myrtille écrasée, de cassis concentré et plus légèrement de petits fruits bleus assez mûrs associées à des touches de fruits rôtis-juteux, à des pointes de bâton de réglisse ainsi qu’à de discrètes…
Le vin gagne a être carafé. Le nez offre de la gourmandise, une certaine concentration/richesse en équilibre ainsi que du toasté. On y retrouve des notes de cerise rôtie-juteuse, de framboise rôtie et plus légèrement de mûre associées à des touches de violette, de camphre, d’olive noire ainsi qu’à des pointes de toasté et de…
Le nez est fumé. On y retrouve des notes de petits fruits brillants et de tabac associées à des touches presque animal en fond. La bouche est joliment juteuse, souple et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la minéralité ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/pulpeuse,…
Le nez gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fleurs et plus légèrement de sens de la place (biotop local) associées à une touche presque rose, à de discrètes pointes de poivre de Cubèbe ainsi qu’à de discrètes pointes de fumée et de graphène. La bouche est joliment menée,…
Le nez est joliment mené, aromatique et offre de la complexité, un côté fleuri ainsi que des épices. On y retrouve des notes de violette, de muscade et plus légèrement de petites baies noires sauvages associées à des touches de myrtille écrasée ainsi qu’à une pointe de fraise rôtie, de poivre vert et à une…