Domaine Richard Rottiers Les Thorins 2021 – Moulin-à-Vent

Domaine Richard Rottiers Les Thorins 2021 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est gourmand, raffiné et offre une certaine concentration, un côté aérien et un fin bouquet floral. Il exprime les notes de cerise rouge rôtie, de griotte fraîche, de fraise de bois, de prune noire et de coulis de framboise, associées à des notes de violette, de…

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Domaine Richard Rottiers Dernier Souffle 2022 – Moulin-à-Vent

Domaine Richard Rottiers Dernier Souffle 2022 – Moulin-à-Vent

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez exprime une minéralité racée (graphite, une touche de fer), associée à une matière fruitée juteuse et concentré : on retrouve les arômes de griotte, de confiture de cerise, de fraise de bois et de cassis écrasé, ainsi que des notes de menthe séchée, à…

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Pierre-Marie Chermette, Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022 – Moulin-à-Vent

Pierre-Marie Chermette, Moulin-à-Vent Les Trois Roches 2022 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé et offre un certaine concentration, ainsi qu’une côté herbacé savoureux et gourmand (bouquet garni rôti, thym séché, menthe séchée), associé à des notes fruitées : de fraise de bois, de griotte, de framboise écrasée, de cerise rouge rôtie (en fond), une touche de…

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Richard Jambon, Moulin-à-Vent 24M 2020 – Moulin-à-Vent

Richard Jambon, Moulin-à-Vent 24M 2020 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé au début et nécessite d’être aéré. Il exprime ensuite les arômes épicés raffinés et élégants, qui ne dominent pas le fruit, ni le fin côté floral au nez. On retrouve les notes de poivre blanc moulu, de cumin moulu, de réglisse, une…

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Richard Jambon, Moulin-à-Vent 12M 2018 – Moulin-à-Vent

Richard Jambon, Moulin-à-Vent 12M 2018 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez offre du fruit pur et de la gourmandise : les arômes de griotte écrasée, de jus de cerise rouge, de confiture de cerise rouge, de framboise écrasée, de prune rouge rôtie, de fraise séchée, qui se complètent par des délicates notes tertiaires (sous-bois), de…

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Domaine de Gry-Sablonn Vieilles Vignes, Moulin-à-Vent 2022 – Moulin-à-Vent

Domaine de Gry-Sablonn Vieilles Vignes, Moulin-à-Vent 2022 – Moulin-à-Vent

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la précision, une bonne concentration et la verticalité. Il exprime les notes de fruits rouges et noires juteux (fraise de bois, griotte, coulis de framboise, cassis écrasé, mûre sauvage), associées à des touches de torréfaction (bois chauffé, noisette toastée), d’épices douces (réglisse,…

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Domaine Bertrand, Vuril 2022 – Brouilly

Domaine Bertrand, Vuril 2022 – Brouilly

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration et des notes gourmandes de fruits frais (cerise rouge, fraise, framboise, groseille rouge, prune rouge), associées à une pointe gourmande de pruneaux, à des délicats arômes épicés (poivre blanc, noix de muscade) et florales (rose séchée), avec une touche…

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Domaine Bertrand, Pisse-Vieille 2022 – Brouilly

Domaine Bertrand, Pisse-Vieille 2022 – Brouilly

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la concentration, de notes fruitées pures, ainsi qu’un élégant bouquet floral. Il exprime les arômes de cerise bigarreau, de groseille rouge, de cassis écrasée, de mûre sauvage, de fraise de bois, associées à des notes de prune sauvage, de chocolat, de menthe écrasée,…

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Domaine du Petit Pérou, Petit Pérou Pisse-Vieille 2023 – Brouilly

Domaine du Petit Pérou, Petit Pérou Pisse-Vieille 2023 – Brouilly

Le vin a une couleur rubis pâle. Au nez, on retrouve la pureté de fruits, de la légèreté et un côté aérien dans des arômes gourmands de cerise rouge, de fraise juteuse, de framboise écrasée et de groseille rouge fraîche, associées à une touche épicée de poivre blanc et une pointe de violette. La bouche…

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Pierre-Marie Chermette, Brouilly Pierreux 2022 – Brouilly

Pierre-Marie Chermette, Brouilly Pierreux 2022 – Brouilly

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez exprime du fruit pur : les notes de fraise, de framboise, une touche acidulée de groseille rouge et de cerise bigarreau, ainsi qu’un subtil arôme d’iris et de rose séchée en fond. La bouche est vive et ciselée, avec une attaque acidulée et expressive, des notes…

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