Château de Rouillac 2021 – Pessac-Léognan

Château de Rouillac 2021 – Pessac-Léognan

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de la gourmandise, de la complexité et une belle concentration. Le premier nez exprime les notes de fruits à noyau charnus (pêche jaune, abricot mûr), de fruits exotiques (ananas, fruits de la passion, une touche de mangue), l’acidité d’agrumes rafraîchissante et en…

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Château Luchey-Halde 2021 – Pessac-Léognan

Château Luchey-Halde 2021 – Pessac-Léognan

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est gourmand et exprime des arômes de fruits à noyau juteux (pêche blanche, prune blanche, abricot), associées à des notes de coing frais, de pomme jaune, de poire verte, ainsi qu’à des touches acidulées d’agrumes et de zestes (citron jaune, zeste d’orange, pamplemousse). On retrouve…

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Château Baret 2021 – Pessac-Léognan

Château Baret 2021 – Pessac-Léognan

(100% Sauvignon Blanc) Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique et frais, avec des notes expressives d’agrumes acidulés. On sent d’abord les arômes de zeste de citron jaune, de citron vert, une touche amère de pamplemousse, ainsi qu’une côté exotique gourmand (ananas frais, fruits de la passion) et des notes…

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Clos Saint Sebastien, Le Clos 2020 – Coullioure

Clos Saint Sebastien, Le Clos 2020 – Coullioure

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, savoureux et complexe. Le premier nez exprime les notes de tabac frais, de cuir, de rose fanée, de pruneaux et de chocolat noir, associées au deuxième nez à la minéralité racée (salinité, légèrement iodée), à des notes épicées (réglisse, cardamome, une pointe…

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Clos Saint Sebastien, Inspiration Célecte, Escoumes 2021 – Coullioure

Clos Saint Sebastien, Inspiration Célecte, Escoumes 2021 – Coullioure

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre du fruit frais mûr (griotte, groseille rouge écrasée, fraise de bois, prune noire, confiture de prune rouge), associées à des notes de torréfaction (fumée, café, amande toastée, cacao), d’épices douces (réglisse, coriandre, noix de muscade), d’herbes (laurier, frais, bouquet garni séché, menthe séchée)…

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Clos Saint Sebastien, Inspiration Marine, Tancada 2021 – Coullioure

Clos Saint Sebastien, Inspiration Marine, Tancada 2021 – Coullioure

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est subtil et délicatement parfumé. Il exprime d’abord des notes minérales (saline, même iodée) et herbacées (laurier frais, thym frais, une touche de sauge, garrigue), associées au deuxième nez à des notes de griotte, prune rouge fraîche, cassis écrasé, fraise garriguette, framboise écrasée, ainsi…

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Clos Saint Sebastien, empreintes 2023 – Coullioure

Clos Saint Sebastien, empreintes 2023 – Coullioure

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand et exprime les notes de fruits charnus (fraise de bois, prune noire et prune rouge juteuses), associées à une touche fraîche de fruits acidulés (cassis, griotte) et d’herbes aromatiques (menthe séchée, garrigue, herbes méditerranéennes fraîches – thym, romarin, laurier), ainsi qu’à une…

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Le Brun de Neuville, Au Biut du Chemin, Rosé de Noirs & Blancs, Extra-Brut

Le Brun de Neuville, Au Biut du Chemin, Rosé de Noirs & Blancs, Extra-Brut

(60% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 15% vin rouge de Pinot Noir, base de vendange 2016) : Le vin a une couleur rose oignon, avec des reflets d’orange et des très fines bulles en apparence. Le nez est délicat et raffiné, sur des notes de fruits rouges acidulés (framboise, fraise de bois, sureau, cerise rouge séchée, groseille…

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Philippe Lancelot, Les Hauts d’Epernay 2019 – Champagne

Philippe Lancelot, Les Hauts d’Epernay 2019 – Champagne

(biodynamique) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Au nez, on retrouve de la subtilité, de l’élégance, ainsi qu’une belle intensité d’arômes. Le vin offre des notes d’agrumes acidulés et vifs (zeste de citron, pamplemousse, jus de citron jaune, une pointe d’orange sanguine), de coing frais, une subtile minéralité (calcaire) des notes…

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Champagne Konrat Rosé

Champagne Konrat Rosé

Le vin a une couleur framboise d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique et intense. Il exprime les notes fraîches et vives de fruits rouges acidulés (framboise écrasée, fraise de bois, groseille rouge), qui se complètent ensuite par des subtiles nuances de fruits rôtis (framboise rôtie, cerise rouge rôtie), des touches briochées et de pâtisserie…

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