Joli nez sur le fruit, racé. On y retrouve des notes de cassis mûr/juteux, de petits fruits éclatants et plus légèrement de violette associées à une touche de cerise bigarreau ainsi qu’à de fines pointes de badiane, d’infusion et de tabac. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de l’acidité,…
Le nez est fruité, fleuri et gourmand. On y retrouve des notes de bleuet, de mûre de boysen et plus légèrement de lys associées à des touches de petits fruits rouges mûres, de cerise bigarreau ainsi qu’à une pointe de tabac blond frais, de sens de la place (biotop local), de poivre de Madagascar, de…
Le nez est fruité, frais, racé et offre une certaine petite intensité. On y retrouve des notes de cerise griotte, de violette et plus légèrement de poivre associées à des touches de thé noir/infusion, de tabac et de rôti-frais. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, incisive et offre une attaque franche ainsi qu’une jolie définition….
Le nez est frais et aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de tabac associées à des touches de minéralité racée, d’infusion, de toasté ainsi qu’à une pointe de framboise pulpeuse et de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la suavité,…
Le nez est un peu serré. Il gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de bleuet associées à des touches de petits fruits rouges mûrs ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de clou de girofle et de sens de la place (biotop local). La bouche…
Le nez gagne à être carafé. On y retrouve des notes d’épices douces, de muscade et plus légèrement de violette, de cassis pulpeux associées à de fines touches d’infusion, de poivre frais et de tabac. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la tension, une trame acidulée, un fin gras ainsi qu’un…
Le nez est épicé et offre une certaine précision. Il gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de clou de girofle et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux associées à une discrète pointe de cerise rôtie, de bâton de réglisse, d’épices douces et une très discrète pointe de camphre. Une…
Le nez est floral et précis. On y retrouve des notes de violette, de lys et plus légèrement de badiane associées à des touches de cerise et de mûre ainsi qu’à des pointes de poivre et de clou de girofle. La bouche est fraiche, minérale et offre de la justesse, une trame minérale, de tension,…
Le nez est aromatique et offre une fine concentration, de la gourmandise et une petite intensité. On y retrouve des notes de petits fruits noirs sauvages mûres, de poivre noir et plus légèrement de cerise rôtie associées à des touches de thé noir frais/d’infusion ainsi qu’a de fines pointes d’épices douces, de tabac blond sucré…
Le nez est gourmand et offre une certaine petite richesse, de la concentration ainsi qu’une jolie palette de fruits/fleurs. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de myrtille et plus légèrement de fraise mûre associées à de fines touches de badiane, à une très discrète pointe presque rôtie, de fines pointes florales et de…