Un joli nez pulpeux, qui offre de la concentration dans son fruit, du fruit noir profond, un joli grain précis, des notes de petites baies noires denses, de violette et plus légèrement – de mûre associées à de fines pointes de cerise fraîche/charnu et a de fines pointes de zan, de fleurs et à une…
Un joli nez frais, juteux, joliment aromatique, avec un petit pulpeux et une certaine densité en fraîcheur et maîtrise. Il exprime les notes de prune violette juteuse, de mûre juteuse et plus légèrement de fleurs / de rose associées à des touches de myrtille croquantes et a de fines pointe de minéralité racée et à…
L’un des champagnes non millésimés les plus prestigieux, produit par une Maison fondée en 1829 par Jacques Bollinger, Paul Renaudin et Joseph Bollinger dans le village d’Aÿ. Il présente une couleur jaune dorée avec des bulles fines et persistantes. Au nez, il révèle des arômes de pommes et de poires, complétés par des notes de…
(bio, 100% Caladoc) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique et acidulé, avec des arômes prononcés de cerise bigarreau, de cranberries, de framboise fraîche, de prune rouge acidulé et de griotte, associés à des touches de poivre noir et de réglisse en fond, ainsi qu’à une touche florale de…
Le nez est épicé, poivré et offre une certaine puissance du grain. On y trouve des notes de mûre sauvage, de romarin et de petits fruits sauvages associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de thym. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une certaine…
Le vin a une couleur rosé pâle. Le nez est gourmand et sucré. Il exprime les notes de bonbon anglais, de confiture de fraise, de fraise de bois, de confiture de cerise rouge, de framboise écrasée, ainsi que de pêche de vigne et de fruits de la passion en fond, associées à une pointe de…
Le vin a une couleur rosé saumon pâle. Le nez est aromatique, fruité et gourmand. Il exprime les notes sucrées de fraise de bois écrasée, de bonbon anglais, de framboise, de gelée de groseille et de pivoine, ainsi que de pomme rouge en fond. La bouche offre de la légèreté, de la fluidité et de…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est délicat, subtilement épicé et boisé. Il exprime les notes de noisette toasté, de bois frais, d’amande amère, de bois chauffé en fond, ainsi qu’une touche de vanille, de graines de coriandre écrasées, de cumin moulu et de noix de muscade. On retrouve aussi des…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez exprime les notes de fruits à noyau juteux, voire un peu sucrés (pêche jaune, abricot, prune jaune), associées à des notes d’écorces de citron jaune confites, de fruits de la passion, de citron jaune frais et de pamplemousse. Après l’aération, le vin exprime aussi les…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre de la concentration, des arômes prononcés ainsi qu’une minéralité racée. Il exprime les notes de pamplemousse, de groseille à maquereaux, de fruits de la passion, ainsi que de confiture de citron vert, de citron jaune et des arômes précis, calcaire et iodé. Après l’aération,…