Le premier nez est discret avec une petite minéralité fraiche. Le second nez s’ouvre avec un léger côté vanillé et de la pomme. C’est très subtil. La bouche est fraiche, avec une note de pêche blanche dès l’attaque. On perçoit un peu de zeste de citron et la finale est légèrement amère sur la fleur…
Le premier nez est minéral, presque smoky et frais avec une note d’amande grillée et de melon bien mur. Le second nez s’ouvre avec une pointe de poivre blanc ainsi que de citron jaune mur. La bouche est ronde à l’attaque avec un côté acidulé qui arrive après. On a des notes de beurre, de…
(Mise le 13/03/2024) Le premier nez est intense et fruité avec des notes de litchi, de citron jaune mûr ainsi que d’ananas. On perçoit également une certaine minéralité avec une pointe de beurre. Le second nez est légèrement toasté, poivré avec une touche de pêche jaune. La bouche est fraiche, toastée, beurrée avec une note…
(Mise le 18/03/2024) Le premier nez est frais et délicat avec une belle minéralité. Le second nez s’ouvre avec des notes de citron jaune mur, de pomme cuite ainsi que d’ananas. Il y a une petite touche de poivre. La bouche est fraiche, ronde avec une bonne acidité. On retrouve les notes de citron ainsi…
(Mise le 10/07/2024) Le nez est intense avec des notes de poire ainsi que d’épices douces comme la gousse de vanille fraîche. Le second nez s’ouvre avec une petite note de poire. On a une certaine profondeur avec des touches de pomme et de citron mur. La bouche est fraiche, avec une légère amertume à…
(Mise le 13/02/2025) Le nez est aromatique avec des notes de citron. On perçoit également une minéralité racée. Le second nez est plus puissant avec des notes de pamplemousse et de pêche blanche. On a également une impression saline. La bouche est fraiche avec une salinité dès l’attaque. On a des notes de citron jaune,…
(Mise le 23/01/2025) Le nez est discret et fin avec une note de raisin blanc et de citron vert. Le second nez s’ouvre avec une pointe de pêche blanche juteuse et de citron. La bouche est acidulée dès l’attaque avec de la pêche blanche juteuse et le jus de citron jaune. L’acidité se poursuit en…
Le nez est discret, un peu vert sur l’aloe vera fraiche. Il y a une petite minéralité. Le second nez s’ouvre avec toujours un côté smoky et de la pomme verte. La bouche est acide à l’attaque, fluide, avec une note de citron vert. C’est discret et aqueux. La finale est sur le raisin vert.
Le nez est frais, presque mentholé avec une note de citron mûr ainsi que de pêche blanche juteuse. C’est aromatique, parfumé, délicat. Le second nez est plus expressif avec une petite minéralité racée ainsi que des notes d’ananas et de litchi. La bouche est fraiche, acidulée avec des touches de citron jaune, de pêche juteuse…
Le nez est aromatique et minéral. On a des notes fines de zeste de citron jaune ainsi que de fleur de citronnier. Le second nez s’ouvre avec des notes de pêche blanche. La bouche est acide dès l’attaque avec des touches de citron jaune et de pomme verte. Le milieu de bouche est salivant avec…