Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Loppin – Meursault 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Loppin – Meursault 2024

Le nez est beau, aromatique avec des notes de beurre, d’abricot et de pomme. Il est joli, gourmand, frais. La bouche est fraiche et aromatique sur la pêche jaune et la pêche blanche juteuse. On perçoit une pointe de fleur d’oranger avec une belle acidité mesurée. Il y a une petite astringence en finale avec…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Hugues et Louis Bétault – Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Hugues et Louis Bétault – Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches 2024

Le nez est frais et fruité avec une note tropicale. Il y a de la finesse et une belle fraicheur mentholée. Le second nez est cristallin. La bouche est fraiche avec une discrète note de noix de coco, d’ananas et de pêche blanche. Il y a une belle acidité avec une rondeur dynamique. La finale…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Suzanne et Raymond – Beaune Blanc 1er Cru Les Montrevenots 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Suzanne et Raymond – Beaune Blanc 1er Cru Les Montrevenots 2024

Le nez est discret avec une pointe de noix de coco et d’ananas. Il y a une belle fraicheur mentholée presque sur la sauge. La bouche est fraiche avec une belle acidité mesurée. La bouche est croquante, aromatique dans sa discrétion avec du fruit. La finale est sur le grain et le beurre léger.

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Joseph Menault – Saint-Romain 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Joseph Menault – Saint-Romain 2024

Le nez est frais et crémeux. Aromatique avec de la délicatesse. On a des notes de pamplemousse, de pêche blanche ainsi que de citron jaune. Il y a toujours la petite crème au second nez. La bouche est fraiche avec une bonne acidité citronnée. On retrouve la note de pêche et on perçoit une subtile…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Françoise Poisard – Pouilly-Fuissé 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Françoise Poisard – Pouilly-Fuissé 2024

Le nez est frais, aromatique, surprenant avec une note de grain. Le second nez est intense avec des fruits à noyau comme l’abricot juteux et la pêche blanche. On perçoit une touche de citron. Et on a une imperceptible note de foin en fond. Le nez est sublime dans sa clarté. La bouche est puissante,…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Madeleine Collignon – Mazis-Chambertin Grand Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Madeleine Collignon – Mazis-Chambertin Grand Cru 2024

Le nez est frais plutôt floral avec une note de rose comme dans un pot-pourri. On perçoit également des éléments plus secs comme la noisette, la noix et le cacao. La bouche est fraiche avec une petite note florale de lilas. Il y a une acidité salivante équilibrée et des tannins souples mais persistants. Il…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Cyrot-Chaudron – Clos de la Roche Grand Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Cyrot-Chaudron – Clos de la Roche Grand Cru 2024

Le nez est frais, presque mentholé avec une pointe de salinité. On perçoit des notes de café léger, comme celui du grain de café. Le second nez s’ouvre avec une petite acidité, celle de la prune. La bouche est fraiche, profonde, appétente avec une salinité présente dès l’attaque. On retrouve des notes de fruits comme…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Jean-Luc Bissey – Echezeaux Grand Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Jean-Luc Bissey – Echezeaux Grand Cru 2024

Le nez est frais et fruité. Il y a un aspect serré, fermé. Il faudrait un petit carafage. Le second nez s’ouvre avec de l’élégance et une note de cerise juteuse. La bouche est fraiche, fruitée avec une belle acidité vivante à l’attaque. Les tannins sont présents mais harmonieux. On perçoit des fruits noirs comme…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Baronne de Baÿ 2024 – Corton Grand Cru Clos du Roi

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Baronne de Baÿ 2024 – Corton Grand Cru Clos du Roi

Le nez est frais, un peu fermé. La jeunesse a besoin de temps pour s’ouvrir. On perçoit alors une note de cerise noire et une petite acidité des fruits. On a également au second nez une touche de noisette et de noix. La bouche est fraiche et fruitée avec des tannins présents dès l’attaque. Il…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Berthier-Sweeney – Corton Grand Cru Renardes 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Berthier-Sweeney – Corton Grand Cru Renardes 2024

Le nez est frais et fruité, presque épicé avec des épices douces légères. On a un côté floral avec un pot-pourri de rose ainsi que des touches de noisette et de noix. On a des fruits noirs comme la mûre croquante au second nez. La bouche est fraiche et fruitée. Les tannins sont présents, puissants,…

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