Domaine des Sauvaire – Les Grazilles 2024 – AOP Languedoc

Domaine des Sauvaire – Les Grazilles 2024 – AOP Languedoc

Le nez est frais et discret avec de fines pointes de citron jaune. Le second nez s’ouvre avec des pointes de pêche jaune. L’ensemble reste discret. La bouche est fraiche avec une attaque souple. On a quelques notes de pomme ainsi que de pêche. Il y a une bonne acidité et de la fluidité. L’aromatique…

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Domaine Naïs 2024 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Domaine Naïs 2024 – AOP Coteaux d’Aix-en-Provence

Le nez est fin, fruité et aromatique avec des notes de citron vert ainsi que de pêche blanche. Il y a une petite salinité. Le second nez est frais également avec une belle définition du fruit comme la pomme verte ainsi que la pêche blanche. La bouche est fraiche avec une petite salinité à l’attaque….

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Château Viranel – Intuition 2024 – AOP Saint-Chinian

Château Viranel – Intuition 2024 – AOP Saint-Chinian

(Mise le 17/12/2024) Le nez est frais et fruité avec des notes de pêche jaune juteuse et d’ananas. On perçoit également des fines pointes de fleur et une petite minéralité. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité notamment sur la pêche et l’abricot. La bouche est fraiche, fruitée et intense. On retrouve la pêche jaune,…

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Figuière – Première 2024 – AOP Côtes de Provence

Figuière – Première 2024 – AOP Côtes de Provence

Le nez est aromatique, gourmand, séduisant avec des notes de pêche blanche et de pêche de vigne. On a également une pointe d’abricot et de poire. Le second nez s’ouvre avec plus de fruits, toujours sur le même style de fruits du verger. Il y a une pointe de citron jaune mure. La bouche est…

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Torpez – Ultimum 2020 – AOC Côtes de Provence

Torpez – Ultimum 2020 – AOC Côtes de Provence

Le nez est frais, intense et aromatique avec des notes de citron mûre ainsi que de pêche juteuse. Il y a une pointe verte avec la feuille de mandarine. Le second nez s’ouvre avec plus de fruits du verger. La bouche est fraiche, fruitée avec des fines pointes de pomme cuite ainsi que de citron….

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Château de Chausse – Diamant 2022 – AOP Côtes de Provence

Château de Chausse – Diamant 2022 – AOP Côtes de Provence

Le nez est intense avec des notes de vanille et de citron jaune juteux et mûre. On a également une pointe de minéralité racée. Le second nez s’ouvre avec plus de minéralité, plus de smokyness. La bouche est fraiche, dynamique avec une bonne acidité. On retrouve des notes vanillées mais aussi de citron et de…

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Domaine Cottebrune – Le Cairn 2023 – AOC Faugères

Domaine Cottebrune – Le Cairn 2023 – AOC Faugères

Le nez est intense, aromatique avec des notes de fruits tels que la poire, la pomme cuite et le litchi bien mûre. On perçoit également de fine pointe de zeste de cédrat. Le second nez s’ouvre avec des fines pointes de banane et de mangue. La bouche est fraiche, intense et douce avec des notes…

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Château de la Liquière 2023 – AOC Faugères

Château de la Liquière 2023 – AOC Faugères

Le nez est aromatique, frais et fruité avec des notes de citron jaune cuit et une pointe de banane. Le second nez s’ouvre avec des touches légèrement végétales et de la poire. La bouche est fraiche avec une attaque florale sur le chèvre feuille. On a des touches d’ananas et de mangue avec toujours une…

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Mas de Cadenet 2023 – AOP Côtes de Provence

Mas de Cadenet 2023 – AOP Côtes de Provence

Le nez est frais et fruité, délicat avec des notes de poire et de citron jaune mûre. Le second nez s’ouvre avec un pointe minérale presque fumée. La bouche est fraiche et douce à l’attaque. On a une bonne acidité salivante et une aromatique fruitée avec des notes de citron jaune mûre et de pêche…

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Domaine la Grangette – Poule de Pic 2024 – AOP Picpoul de Pinet

Domaine la Grangette – Poule de Pic 2024 – AOP Picpoul de Pinet

Le premier nez est frais et fruité avec des notes de citron ainsi que de pomme. Le second nez est légèrement vineux, toujours frais mais plus discret aromatiquement parlant. La bouche est légèrement perlante à l’attaque. On a des notes de citron mûre, de pêche blanche juteuse et de pamplemousse. C’est simple avec une bonne…

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