Joli nez élégant, fruité, sirupeux et tout en équilibre. On y retrouve des notes d’ananas au sirop, de petits fruits rôtis, de mangue et plus légèrement d’abricot rôti au thym associées à des touches de poire, de citron, de tarte au citron ainsi qu’à de fines pointes de gingembre confit et d’épices. La bouche est…
Joli nez élégant, sirupeux et frais à la fois et offre une jolie guideline florale (en fond) qui apporte équilibre et élégance. De la richesse, de la chaire mais tout en équilibre. On y retrouve des notes de kumquat confit, de mandarine cristallisée et plus légèrement passerillée (en fond/en élégance) associées à des touches d’abricot…
Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez offre une certaine concentration, de la jutosité et une légère touche rôtie de fruit. Il exprime les notes de griotte juteuse, de fraise, de framboise écrasée, de cerise rouge rôtie et de coulis de framboise, associées à un bouquet floral parfumé (iris, rose en fond,…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de l’éclat de fruit, de la jutosité et de la fraîcheur acidulée. Il exprime les notes de fraise, de framboise écrasée, de cassis, de cerise rouge, ainsi que de poivre noir, de menthe séchée, de bleuet, de violette et une pointe minérale (pierre sèche). La…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, assez dense, mûr et légèrement rôti. Il exprime les notes de griotte, de prune noire, de fraise de bois, de cerise rouge rôtie, de gelée de groseilles et de framboise écrasée, associées à des agréables notes herbacées (menthe séchée, feuille de cassis séchée, une…
Le vin a une couleur rubis brillant pâle. Le nez est subtil, élégant et aérien : il exprime d’abord une délicate note fumée, toastée et de cerise rôtie, associées à une pointe de fraîcheur de menthe écrasée. On retrouve ensuite les arômes de fruits rouges acidulés (cerise rouge, cranberries, groseilles rouges, framboise, fraise fraîche), un fin…
Le vin a une couleur rubis brillant pâle. Le nez offre une belle expression fruitée (surtout de fruits rouges) – fraîche, acidulée et juteuse. Il exprime les notes de cerise rouge acidulée, de framboise, de fraise et de myrtille écrasée. Après l’aération, on retrouve des fines notes épicées – de poivre blanc, de réglisse et…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez est retenu avant l’aération, mais exprime une matière fruitée dense et des notes gourmandes de fruits rôtis (cerise rouge rôtie, prune rôtie), rafraîchis par des arômes mentholés (menthe poivrée, menthol, réglisse, badiane). Après l’aération, le nez exprime une belle fraîcheur de fruits frais éclatants (framboise,…
Le vin a une couleur rubis brillante pâle, avec des reflets framboise. Au nez, le vin est réservé et nécessite une aération. Il exprime ensuite les arômes de framboise fraîche, de fraise, de groseilles rouges, de myrtille fraîche et de cerise rouge, associées à des notes herbacées rafraîchissantes (menthe poivrée, une pointe de tabac frais…
Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est délicatement parfumé, concentré et complexe, aérien et élégant, plutôt réservé au début, mais bénéficie d’une aération. Il offre ensuite le côté rôti et épicé savoureux, mais subtiles dans les notes de noisette (voire de noix de pécan) toastée, de bois chauffé, de bouquet garni rôti,…