Vins de France – Vertdevin

Jean Baptiste Fau, Maison Limoux Crémant de Limoux Brut Rosé – Crémant de Limoux

Le crémant a une couleur rose saumon pâle et des nombreuses bulles fines et régulières. Le nez est parfumé, avec des notes florales délicates, mais assez prononcées en ouverture (rose, une pointe de pivoine), complétées par une matière fruité gourmande

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Jean Baptiste Fau, Maison Limoux Crémant de Limoux Brut – Crémant de Limoux

Le crémant a une couleur jaune citron pâle et des bulles très fines et régulières. Le nez est aromatique, frais, avec des notes prononcées de pomme verte et de poire verte, de coing frais, de zeste de citron, associées à

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Champagne Goutorbe-Bouillot – Louise B – Cuvée Prestige – Brut

(Base : Millésime 2011. 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir) Le nez est fin, fruité et relativement élégant. On y retrouve des notes de citron associées à de fines notes de pêche blanche, à une pointe de coing ainsi qu’à une

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Chateau Haut-Brion 2015 Pessac – Leognan, Grand Cru Classe de Graves

Le nez est fin, gourmand, élégant, fruité, complexe et relativement intense. Il révèle des notes de prune, de mûre et de légères notes de violette associées à de discrètes notes de fruits rouges, de poivre du Sichuan, de fleur de

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Château La Commanderie 2012 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, fin et relativement puissant. Il révèle des notes de mûre, de cassis et des touches de bourgeon de cassis associées à de légères notes de myrtille, de fleurs, ainsi qu’à de petites notes épicées et à

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Château d’Estroyes – Les Ormeaux 2015 – Mercurey

Le nez est frais. Il révèle des notes de coing, de cuir, de silex et de discrètes touches d’agrumes juteux (clémentine, orange) associées à une pointe de pomme fraîche et de pêche de vigne écrasée. La bouche est fruitée, relativement

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Château Pibran 2016 – Pauillac

Le nez est frais, fruité et offre une fine gourmandise, une fine minéralité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen mûre/fraiche, de fines notes de cassis, des pointes de fraise des bois et une

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Domaine de la Jobeline 2015 – Macôn Verzé

Le nez est fruité, aromatique, gourmand et offre une subtile richesse ainsi que de la fraîcheur. Il révèle des notes de coing mûr et de mirabelle mûre associées à de fines notes de poire écrasée, de beurre et de silex,

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André Delorme 2014 – Mercurey

Le nez est aromatique, frais et offre de la gourmandise ainsi qu’une légère intensité. Il révèle des notes de citron, de fruits blancs écrasés (poire, nectarine) et de fines notes de coing associées à une subtile touche de clémentine, ainsi

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Château Roubine – Terre de croix 2015 – Côtes de Provence – Cru Classé

Le nez est frais, élégant et fruité. Il révèle des notes de fraise des bois cuite, de légères notes de cerise mûre et de cassis associées à une subtile pointe de brugnon mûr écrasé ainsi qu’à une très discrète touche

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