Des notes boisées très douces laissent place après quelques minutes à de belles notes d’épices, d’herbes et de balsamique ; la bouche est très ronde et élégante, tactile, bonne matrice fruitée accompagnée d’un côté marin.
Quel beau dynamisme tant au nez qu’en bouche, c’est l’une des plus belles représentations de cette anteprima. Tannique, puissant, structuré et doux, juteux, la bouche avec une bonne persistance accompagnée d’une finale qui ramène aux notes boisées et salines. Jeune mais déjà accessible.
Nonobstant l’évolution ressentie au nez avec des agrumes rouges mûrs, et la chaleur en bouche, le vin est très impliquant, élégant et salé. C’est un emblématique, reconnaissable Amarone, un peu sévère, mais fibreux et puissant.
Pas très expressif au début, puis apparaît les notes des champignons, sucrée-épicée et florale ; des tanins fins et épais, des notes de roche mouillée, la bouche est très profonde, juteuse en milieu de bouche, ondulée en finale. Le vin a besoin de temps pour s’accomplir.
Notes de rhubarbe, café, épices douces, arômes végétales, la bouche est très puissante, les tanins sont ciselés et vibrants, un vin avec un très long potentiel de garde.
Notes de cerise, de groseille puis de fruits doux juteux, la bouche est corsée mais agile en milieu de bouche ; très veloutée avec des tanins qui ne sont pas encore polymérisés.
Une couleur très brillante, un nez très expressif, mine de crayon en arrière-plan, des notes florales, en bouche très doux et ronde, soutenu par une grande structure. Déjà équilibré.
Le propriétaire, Graziano Merotto dirige encore aujourd’hui 8 hectares dans cinq villages différents près de Trévise. Un millésime brut très croquant et parfumé, l’impact à la gorgée est frais, minéral pour devenir d’abord dynamique puis harmonieux. Le palais apprécie la concentration du fruit, la persistance aimable et un arrière-goût herbacé.
Le nez est aromatique, fruité et offre une petite intensité. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/confite, de fraise et plus légèrement de cassis associées à des touches de fleurs de cerisier, à de très fines pointes de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à une imperceptible pointe de thé noir et de…
Le nez offre une petite gourmandise, une fine puissance ainsi qu’un grain discrètement serré. On y retrouve des notes de feuille de cassis, de petits fruits rouges pulpeux et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de cassis ainsi qu’à de fines pointes de laurier / bosquet local sec et de poivre de…