Domaine Vallot – Claude 2016 – Vinsobres

Domaine Vallot – Claude 2016 – Vinsobres

Le nez est élégant, racé et offre une jolie précision, une fine sensation de droiture/tension ainsi qu’une bonne pureté du fruit. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise charnue et plus légèrement de prune violette juteuse/charnue associées à de petites touches de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de myrtille…

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Domaine Vallot – Le Haut des Côtes 2016 – Vinsobres

Domaine Vallot – Le Haut des Côtes 2016 – Vinsobres

(bio) Le nez est élégant, gourmand, précis, racé et offre une jolie définition, une jolie pureté/définition du fruit ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de mûre sauvage mûre/pulpeuse et plus légèrement de cerise noire pulpeuse associées à des touches de framboise écrasée, de fleurs de fraise ainsi…

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Domaine Vallot – Le Cariançon 2016 – Vinsobres

Domaine Vallot – Le Cariançon 2016 – Vinsobres

Le nez est aromatique, bien menée et offre de la puissance, une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de mûre écrasée, de prune noire écrasée associées à de petites touches de cerise bigarreau crémeuse, de fraise écrasée ainsi qu’à de petites touches de fève de tonka, à de fines pointes de…

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Domaine du Moulin – Cuvée ++ 2017 – Vinsobres

Domaine du Moulin – Cuvée ++ 2017 – Vinsobres

Le nez est fruité, un peu serré et offre de la concentration, de la puissance ainsi qu’une fine intensité. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies bleues sauvages et plus légèrement de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée,…

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Domaine du Moulin – Les Vieilles Vignes de Jean Vinson 2017 – Vinsobres

Domaine du Moulin – Les Vieilles Vignes de Jean Vinson 2017 – Vinsobres

Le nez est fruité et offre une fine puissance. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de cerise mûre, de fleurs de cerisier, de petites baies rouges associées à des touches de rose, de garrigue ainsi qu’à de petites touches de baies de laurier, de muscade, à une subtile pointe de…

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Arnoux & Fils, Seigneur de Lauris – Vieilles Vignes 2016 – Gigondas

Arnoux & Fils, Seigneur de Lauris – Vieilles Vignes 2016 – Gigondas

Le nez est fruité et offre une fine concentration/richesse. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de fraise des bois charnue, de bâton de réglisse, à de fines pointes de bosquet local sec, à une très discrète pointe de chêne…

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Arnoux & Fils, Vieux Clocher – Nobles Terrasses 2018 – Gigondas

Arnoux & Fils, Vieux Clocher – Nobles Terrasses 2018 – Gigondas

Le nez est fruité, aromatique, racée et offre de la puissance, une petite concentration ainsi qu’une petite profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits bleus sauvages associées à de fines touches de bleuet, de violette, à des pointes de myrtille mûre ainsi qu’à de…

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Mouriesse Vinum – Pierre d’Ambre 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Mouriesse Vinum – Pierre d’Ambre 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, racé et offre de la concentration, une fine intensité ainsi qu’une fine complexité. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle croquante et plus légèrement de kumquat associées à des touches de citron séché, de poire williams ainsi qu’à de fines pointes de chèvrefeuille,…

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Domaine Clef de Saint Thomas – La Clé de St Thomas 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine Clef de Saint Thomas – La Clé de St Thomas 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, racé, joliment mené et offre une jolie finesse du grain ainsi qu’une petite complexité assez aromatique. On y retrouve des notes de pomme jaune charnue/juteuse, de coing et plus légèrement de chêne toasté associées à de fines pointes de noisetier, à de petits fruits jaunes ainsi qu’à de fines pointes de…

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Domaine des 3 Cellier – Alchimie 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine des 3 Cellier – Alchimie 2019 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, complexe et offre une bonne finesse du grain, une très fine intensité ainsi que de la pureté aromatique. On y retrouve des notes de coing, de nectarine croquante et plus légèrement de bosquet local frais associées à de fines touches de zestes de kumquat, à une discrète pointe de minéralité racée,…

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