Domaine La Soumade, « Cuvée Prestige » 2020, Rasteau

Domaine La Soumade, « Cuvée Prestige » 2020, Rasteau

Robe rouge rubis à la belle intensité. Le nez offre de la profondeur et de l’équilibre. On retrouve en proportion égale le côté fruité et les épices, sur un ensemble de cerises noires, de fraises, de mûres et de différentes déclinaisons poivrées. On y retrouve même une légère pointe de pivoine. La bouche est ample,…

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Domaine La Soumade, « Cuvée Confiance » 2020, Rasteau

Domaine La Soumade, « Cuvée Confiance » 2020, Rasteau

Robe partagée entre le rouge rubis et le rouge cerise. Nez dégageant une certaine profondeur aromatique sur le côté épicé, particulièrement le poivre noir, et les fruits, le cassis, la mûre et les fraises. La bouche est ample, marquée par les cerises et les prunes dans son attaque. Le caractère épicé complète l’ensemble en milieu…

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Domaine La Soumade 2020, Rasteau

Domaine La Soumade 2020, Rasteau

Robe rouge cerise, légère et brillante. Le nez est entrainant, sur les fruits, exprimant des cerises rouges charnues, de la fraise, une pointe de réglisse et quelques mûres. La bouche reprend cette dominante fruitée, avec une attaque ample, des tannins fondus et une finale légère et cohérente. On y trouve une fine pointe épicée. Une…

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Domaine L’Abbé Dîne 2022, Châteauneuf-du-Pape

Domaine L’Abbé Dîne 2022, Châteauneuf-du-Pape

Robe Jaune paille à l’intensité légère, le nez offre un profil de fruits exotiques, de mangue et aussi de nectarine. La largeur des fruits s’exprime en bouche dès l’attaque, avec une partition d’ananas et de pamplemousse qui renforcent ce côté chaleureux. Le poivre blanc qui se retrouvait de manière subtile au nez prend un aspect…

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Domaine L’Abbé Dîne 2021, Châteauneuf-du-Pape

Domaine L’Abbé Dîne 2021, Châteauneuf-du-Pape

L’apparence montre un vin à la subtile robe rouge cerise. Le nez est entrainant d’accessibilité, sur des cerises rouges avec une légère pointe de kirsch, et une très fine touche poivrée. La bouche est entrainante de légèreté. Très accessible et résolument portée sur les fruits rouges, elle dégage de l’énergie et l’envie d’être appréciée dès…

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Domaine Mouriesse, Tour d’Ambre 2020, Châteauneuf-du-Pape

Domaine Mouriesse, Tour d’Ambre 2020, Châteauneuf-du-Pape

Robe rubis à la belle brillance. Une légère lueur rouge brique berce les abords du verre. Nez profond et complexe, délivrant de subtiles notes de cuir, des notes fruitées concentrées, et un élégant côté boisé. Cette concentration se retrouve immédiatement en bouche avec des fruits juteux et massifs. Prunes rouges, cerises et framboises affichent leur…

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Domaine Cellier des Princes, Blason du Prince 2020, Châteauneuf-du-Pape

Domaine Cellier des Princes, Blason du Prince 2020, Châteauneuf-du-Pape

Apparence rouge rubis avec une légère lueur rouge brique. Premier nez explosif en épices douces. Une déflagration de cumin et de poivre noir se fait ressentir, avant de rapidement s’atténuer à mesure de l’aération. Cela favorise la présence de petites baies rouges et d’une légère pointe réglissée. L’attaque en bouche s’offre rapidement avec ampleur, sur…

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Château Mont-Redon 2022, Châteauneuf-du-Pape

Château Mont-Redon 2022, Châteauneuf-du-Pape

Apparence jaune paille peu intense. Nez ample évoquant quelques notes acidulées sur de la pêche jaune avec une très légère et subtile pointe de fleur d’orangée. L’attaque en bouche est large, avec une matière très opulente, démarrant sur la pêche puis la nectarine et enfin l’orange. Un léger côté crémeux se retrouve mais est rapidement…

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La Bastide Saint Dominique 2022, Châteauneuf-du-Pape

La Bastide Saint Dominique 2022, Châteauneuf-du-Pape

Apparence jaune paille pâle avec une infime lueur saumonée. Nez frais et très intense. On retrouve rapidement de subtiles notes briochées qui viennent se développer au-dessus de fruits à noyaux opulents, d’abricot frais et de pêche plate. Largeur et fraicheur se retrouvent instantanément en bouche, ce qui évoque une accessibilité immédiate. Les fruits à noyaux…

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Manon de L’Arnesque 2019, Châteauneuf-du-Pape

Manon de L’Arnesque 2019, Châteauneuf-du-Pape

Robe brillante et profonde, partagée entre des nuances de rouge rubis, de grenat et de brique. Nez intense, exprimant une grande fraicheur et beaucoup de concentration. On retrouve des notes de cèdre, de noisettes grillées, de café, de cassis frais et de framboises. Une aération est nécessaire et permet l’expression de fraiches notes épicées qui…

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