Belle robe rubis et pourpre, brillante et légère. Nez frais et fruité, de cassis et de fraises. Rapidement, poivre blanc et réglisse se perçoivent, ajoutant de l’élan à l’ensemble et le complexifiant. L’aération libérera de gourmandes notes de cassis et de framboises. L’attaque en bouche est généreuse et ample, sur le côté fruité, avec une…
Légère teinte rouge cerise à l’apparence. Nez léger, fruité et floral exprimant de l’entrain. Une très légère pointe torréfiée tend à se développer après aération. Si la bouche est relativement légère elle n’en demeure pas moins très cohérente, avec des fruits et des épices dans un équilibre très juste. Un vin avec une belle complexité…
Apparence rouge brique intense. Nez de thym, de reglisse et de fruits noris. La bouche offre rapidement un mélange de prunes, de cerises noires, de raisins de Corinthe, de poivre et de café. L’ensemble s’harmonise rapidement dans le milieu de bouche, avec un joli regain iodé en finale qui procure une belle vivacité. La matière…
Rouge rubis. Nez épicé de poivre, de fraises et de framboises. La bouche est dense, avec une fraicheur des fruits qui offre du dynamisme à l’ensemble. On retrouve épices et fruits en milieu de bouche avec une légère pointe réglissée. La matière tannique s’affirme dans la finale et nécessitera un à deux ans pour se…
Apparence rubis teintée de grenat. Nez expressif, de prunes séchées, de raisins de Corinthe et plus légèrement de réglisse. Belle présence en bouche où les fruits se retrouvent mariés à un léger côté torréfié qui va très bien au vin, avec du café et des noisettes grillées. Les tannins expriment un beau relief et une…
Jolie teinte rouge cerise. Nez à la belle prestance, offrant des épices, des fruits mais aussi et surtout une belle présence florale qui permet à des pétales de roses de venir compléter, rafraichir et complexifier framboise, cerises rouges, cassis et différentes déclinaisons de poivre. Une légère pointe iodée tend à se développer à l’aération. La…
Apparence rouge cerise avec une infime lueur bleutée. Nez exprimant une intense partie épicée mais qui se retrouve rapidement complétée par des fruits rouges chaleureux. On perçoit particulièrement la cerise, les prunes rouges et les fraises. La prise en bouche est large, habilement construite entre les cerises, le thym et le poivre. La matière tannique…
Robe rubis avec une subtile lueur orangée. Nez puissant, sur l’orange sanguine, les mûres et les framboises. La bouche reprend cet ensemble en y ajoutant une fine présence de noisettes grillées qui ont tendance à prendre plus d’ampleur au fur et à mesure du déroulé en bouche. La matière tannique est légère, mais offre un…
Apparence rouge rubis avec une légère lueur de grenat. Nez sur le pain grillé, le poivre, la fraise des bois, la prune rouge et les framboises. On perçoit une jolie présence de quelques notes briochées en fin de bouche qui offrent de la complexité à cet ensemble très fruité. La réglisse se remarque particulièrement, et…
D’une apparence rouge cerise, le nez développe une aromatique fraiche et légère, subtilement épicée, de poivre blanc. La dominante est fruitée, particulièrement sur les cerises et les fraises. Cette dominante se retrouve en bouche, avec une attaque ronde, sur les fruits et une matière tannique légère. La finale est souple, en bonne cohérence avec l’ensemble….