(Rolle 35%, Grenache blanc 50%, Roussane 15%) Le nez est aromatique, texturé en finesse et offre une certaine profondeur. On y retrouve des notes de fruits blancs crémeux et de fleurs blanches associées à une pointe de sauge, à de fines pointes presque carambole et à de discrètes pointes d’agrumes. La bouche est fruitée, juteuse…
(boisé) Le nez est toasté et offre du fruit ainsi qu’un certain crémeux/charnu. On y retrouve des notes de poire charnue, de brugnon crémeux et plus légèrement de litchi associé à de fines pointes de vanille et à une pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, crémeuse, avec de la gourmandise, de la rondeur,…
Le nez est frais, fruité et offre du juteux. On y retrouve des notes de pêche pulpeuse/fraiche, de pomme pulpeuse/fraiche et plus légèrement de citron, associé à de fines pointes de poire et de fleurs de poirier. La bouche est fruitée, gourmande, avec du pulpeux, de la crémosité, une bonne définition, une trame acidulée et…
Produit dans un millésime particulièrement équilibré qui a donné un vin très raffiné issu de vignes d’environ 10-20 ans dans un vignoble de 1,5 hectare sur des sols granitiques. Il est élevé en fûts de chêne, dont 20% sont neufs. Il présente une robe rubis d’intensité moyenne, très brillante. Le nez libère des notes qui…
Au centre du village de Serrières, au nord de l’Ardèche, le vin naît au milieu de 12 hectares de vignes sur des sols granitiques. La Bélive est une sélection de vieilles parcelles de vignes. Issu de très faibles rendements, 35 hl/ha, le vin est élevé 15 mois en barriques (10% neuves). De couleur rouge violacé…
Produit sur un coteau dominant le village de Chavany, issu de vignes de 60 ans. Élevé en fûts de chêne neufs pendant dix-huit mois. Une Syrah pleine de finesse, de couleur rouge pourpre, aux arômes de fruits rouges, cassis et framboise et une légère pointe de vanille, donnée par le bois, qui se retrouve en…
roduite dans une zone où la formation géologique rappelle beaucoup la célèbre colline des Bessards de l’Hermitage, cette Syrah revendique finesse et puissance, mais surtout une élégance qui confirme le style d’élevage en bois neuf du domaine pendant 30 mois. Sa couleur rouge rubis foncé, de bonne intensité, présente des notes hématiques et épicées, des…
Produit à partir de 3 parcelles de vignes de 40 ans cultivées sur 3 communes : Tournon, Mauves et Glun, élevées en fûts de bois pendant 14 mois. Syrah cultivée sur des sols granitiques et d’une robe pourpre lumineuse, au nez des arômes de vanille, de cerise mûre, de framboise et d’épices douces et orientales….
Issu d’un assemblage de raisins de Vion, Saint Jean de Muzols, Mauves et Tournon, sur des sols légers composés de schistes et de gneiss, sur un substrat granitique. Une partie du vin est élevée dix à quatorze ans en fûts d’âges divers. Sa robe est brillante et lumineuse. Le nez est très intense. Fruits rouges,…
Issu de vieilles vignes, 90% Marsanne et 10% Roussanne, sur un sol granitique peu profond, exposé sud et sud-est, il est élevé sur lies fines et développe au nez des notes sucrées et juteuses. Aux arômes de fruits tropicaux mûrs et de légères notes de miel, il est très chaleureux et enveloppant en bouche, rond…