Castello di Fonterutoli 2021 – Chianti Classico DOCG

Castello di Fonterutoli 2021 – Chianti Classico DOCG

(Mazzei) Le nez est fruité et offre de l’élégance, une certaine puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse et de framboise associées à des touches de mûre juteuse/pulpeuse, à de fines pointes de petits fruits charnus/juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et de bonbon. La bouche est…

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Tenuta la Novella – Chianti Classico Casa di Colombo 2019

Tenuta la Novella – Chianti Classico Casa di Colombo 2019

Sangiovese joyeux et dynamique, les raisins sont cultivés dans le vignoble Sughera à 550 mètres d’altitude dans la région de Chianti Classico, à Greve in Chianti, caractérisée par des sols riches en grès. Fermentation spontanée, macération dans des cuves en grès et en ciment. Le résultat est un nez d’intensité moyenne influencé par des arômes…

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Caiarossa 2022 – Toscana Bianco IGT

Caiarossa 2022 – Toscana Bianco IGT

Le nez est joliment mené, finement serré et offre une fine densité ainsi qu’une bonne définition. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mirabelle, de fleurs jaunes fraiches et plus légèrement de petits fruits frais/juteux associées à de fines touches de coing ainsi qu’à des pointes de noix de muscade…

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Caiarossa 2021 – Toscana Bianco IGT

Caiarossa 2021 – Toscana Bianco IGT

Le nez est fruité et offre un joli grain ainsi qu’une certaine intensité et concentration. On y retrouve des notes de pêche de vigne, de petits fruits blancs charnus/murs et plus légèrement de mirabelle mûre associées à des touches de fleurs / un côté racé « viognier » ainsi qu’à de discrètes pointes beurrées en fond. La…

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Caiarossa 2021 – Toscana Rosso IGT

Caiarossa 2021 – Toscana Rosso IGT

Le nez est élégant, précis, joliment racé et offre un fin côté infusion ainsi qu’un joli grain précis et étiré. On y retrouve des notes de petites baies rouges sauvages mûres/denses, de poivre et plus légèrement de violette, de bosquet local associées à des touches de fève tonka, à de délicates pointes d’épices douces ainsi…

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Aria di Caiarossa 2021 – Toscana Rosso IGT

Aria di Caiarossa 2021 – Toscana Rosso IGT

Joli nez fruité, fleuri et offre de la justesse, de la profondeur ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de petits fruits bleus, de fraise des bois écrasée et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits fruits rouges frais/éclatants, à de fines pointes de vanille Bourbon ainsi qu’à une délicate…

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PietraNova Liborio 2019 – Bolgheri Superiore

PietraNova Liborio 2019 – Bolgheri Superiore

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est aromatique et offre de la profondeur et de la complexité, mais a besoin de respirer pour s’ouvrir complètement. Il exprime les notes de fruits juteux et acidulés (griotte, cerise bigarreau, groseille rouge, framboise écrasée, cassis et myrtille), associées à des touches savoureuses d’herbes…

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PietraNova 2022 – Bolgheri

PietraNova 2022 – Bolgheri

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est soyeux, gourmand et très fruité, complété par des subtiles notes épicées et herbacées qui apparaissent en deuxième nez. Il exprime les arômes de griotte mûre, de prune noire, de fraise de bois, de coulis de framboise et de mûre sauvage, une note sucrée…

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Castello di Bolgheri 2021 – Bolgheri Superiore

Castello di Bolgheri 2021 – Bolgheri Superiore

Le vin a une couleur rubis profonde. Le vin est un peu réservé au nez et nécessite une aération. Il exprime ensuite des notes savoureuses et gourmandes de fruits mûrs (voire de fruits écrasés), d’épices douces et de torréfaction. On sent notamment les arômes de griotte juteuse, de fraise de bois, de coulis de framboise,…

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Castello di Bolgheri, Varvàra 2022 – Bolgheri

Castello di Bolgheri, Varvàra 2022 – Bolgheri

Le vin a une couleur rubis profonde, avec des légers reflets violacés. Le nez est aromatique, vif et fruité. Il exprime les notes de fruits rouges et noirs frais et acidulés (cerise bigarreau, griotte, prune rouge, prune noire, framboise, cranberries, une touche de cerise amarena), associées à une touche de balsamique, d’olive verte, ainsi qu’à…

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