Le nez est fruité et offre un petit croquant. On y retrouve des notes de cerise noire croquante, de petites baies et plus légèrement de violette associées à de petites touches de mûre, d’épices, à de discrètes pointes de bosquet local sec, de cacao et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). La bouche…
Le nez est fruité et offre de la puissance, une jolie finesse du grain, de la puissance ainsi que de l’intensité mais tout en finesse. On y retrouve des notes de cassis mûr et de petits fruits noirs mûrs associées à des touches de myrtille mûre/charnue ainsi qu’à des pointes de cardamone, de muscade et…