Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis et de baies noires associées à de fines notes de cerise, de poivre de Cuben ainsi qu’à de fines touches de boisé, de garrigue, de pierre à fusil et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse et offre une jolie…
Le nez est fruité, racé, relativement frais ainsi que relativement gourmand. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle et plus légèrement de fruits à chaire blanche, de minéralité associées à une discrète note d’agrumes ainsi qu’à une discrète pointe de zestes de citron et à une pointe de minéralité océanique. La bouche est…
Le nez est fruité, puissant et racé. On y retrouve des notes de framboise et de cerise associées à une pointe de balsamique, de garrigue, de roche volcanique, de cassis, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de sous-bois et de cannelle. La bouche est fruitée, gourmande, assez élégante, fluide et offre de la minéralité…
(vendange tardive) Le nez révèle des notes de fruits mûrs, de prune et plus légèrement de cerise noire. La bouche est équilibrée, fruitée, puissante et offre une petite fraicheur. En bouche on retrouve des notes de mûre charnue, de fruits noirs confits et plus légèrement de cassis associées à une pointe d’amertume et de café.
Le nez révèle des notes de fruits noirs (mûre, prune), de baies noires et plus légèrement de poivre, de balsamique et de cuir associées à une fine note d’épices ainsi qu’à une petite note de minéralité saline. La bouche est fruitée, harmonieuse, relativement fine et élégante. En bouche on retrouve des notes de fruits charnus,…
Le nez est puissant et racé. Il révèle des notes de cuir et de fruits cuits. La bouche est fraiche et minérale. En bouche on retrouve des notes de prune, de mûre et plus légèrement de petites baies noires associées à de très légères notes de cacao/chocolat en arrière plan ainsi qu’à une pointe de…
Le nez révèle des notes de pêche, de peau de pêche, d’agrumes confits et plus légèrement de mangue associées à une touche de miel. La bouche est fraiche, minérale, élégante, joliment harmonieuse et offre une petite acidité/tension qui mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes de pêche, de miel et d’agrumes (clémentine, coing)…
Le nez révèle des notes de fruits noirs mûrs et plus légèrement de baies noires, de violette et de chocolat noir associées à une petite note minérale ainsi qu’à une petite note de fruits rouges. Un petit côté salin ressort au nez. La bouche est fraiche, dense, minérale, lisse, racée et équilibrée. En bouche on…
Le nez est fruité, minérale et frais. On y retrouve des notes de cassis, de prune, de fleurs et plus légèrement de petites baies noires, de graphite et d’épices. La bouche est fraiche, ronde, profonde, équilibrée, racée et offre une petite salinité. En bouche on retrouve des notes de prune, de cerise noire, de mûre…
Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et plus légèrement de mûre et d’épices douces. La bouche est fraiche, minérale et équilibrée. En bouche on retrouve des notes de prune, de baies noires et plus légèrement de feuille de cassis en fin de bouche. Les tannins sont fins et un peu fermes. Bonne…