Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est réservé au début, mais gagne d’être aéré. Il exprime ensuite les notes de fraise de bois, de fraise écrasée, de cerise, de framboise, de cassis crémeux, de griotte, de yaourt de cerise, de mûre et de confiture de myrtille, associées à des subtiles…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé et exprime les notes boisées distinctes au début. On retrouve les arômes de chêne toasté, de noisette grillée, de vanille (en fond), de réglisse, associées à un élégant côté floral (violette, bleuet séché) et à une belle matière fruitée (fraise de bois,…
Le vin a une couleur rubis profonde avec des reflets violacés. Le nez est parfumé, complexe et profond. Il exprime les notes précises mais subtiles d’épices douces (cannelle, vanille grillée, bâton de réglisse, voire badiane, cumin moulu, clou de girofle), associées à un beau bouquet fruité. On retrouve les notes de griotte mûre, de cerise…
Le nez est fruité et ouvert. Il exprime les notes de fruits rouges acidulés et fruits noirs juteux (cerise rouge, fraise, cassis, myrtille, griotte), de fleurs (lys, violette) et d’épices (réglisse, une légère touche de vanille, clou de girofle). La bouche exprime les saveurs fruitées (griotte, fraise, cassis, myrtille, prune) avec une certaine fraicheur de…
Un joli nez élégant, précis, qui offre de la minéralité, de la puissance maîtrisée, un joli côté infusion maitrisée. Il exprime les notes de cerise bigarreau pulpeuse/fraîche, de violette et plus légèrement – de mûre crémeuse, associées à des touches de poivre frais, de bâton de réglisse, de petits fruits denses/assez mûrs, à des pointes…
Un joli nez frais, élégant, qui offre une jolie richesse maitrisée, de la profondeur. Il exprime les notes de mûre sauvage assez mûre, de petits fruits noirs assez mûrs et plus légèrement – de fraise de bois associées à des touches de variétale noble, de fine pointes presque torréfaction. La bouche est joliment minérale, fraiche,…
Le nez est fruité, frais et offre un bel éclat, une jolie minéralité et pureté et un petit côté spherique de la matière. Il exprime des jolies notes de cassis éclatant, de cerise griotte pulpeuse et plus légèrement – de petits fruits noirs éclatants, un joli pulpeux du fruit, associées à des touches de minéralité…
Un joli nez élegant, poudré qui offre un fin côté graphite. Il exprime les notes de mûre pulpeuse, de fruits noirs denses/juteux et plus légèrement – de prune violette pulpeuse, associées à des touches de cerise bigarreau ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de fève tonka et à une subtile pointe de bergamote et…
Un joli nez élégant, épicé, frais, qui offre de la délicatesse, de la profondeur. Il exprime les notes de violette, de prune violette pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement – de minéralité racée ainsi qu’une pointe de fraise des bois écrasée, presque variétale noble et une pointe de tabac blond. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité, élégant, racé, joliment frais et offre un subtile côté graphite. Il exprime les notes de violette, de camphre et plus légèrement – de minéralité racée, associées à des touches de petits fruits noirs sauvages frais/juteux ainsi qu’à des pointes de cardamone, d’épices, à une subtile pointe presque cumin et poivre. La…