Le nez est frais, minéral, racé et offre une jolie fraicheur et de la puissance. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de fraise des bois mûre/fraiche et plus légèrement de réglisse associées à de fines touches de cassis, de bleuet, de minéralité racée ainsi qu’à de très fines pointes de fève de tonka….
Le nez est racé et offre de l’élégance, une petite concentration ainsi qu’une fine puissance. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen croquante, de fraise des bois croquante et plus légèrement de minéralité racée, de poivre de Cuben associées à des touches de framboise croquante, à de discrètes pointes de violette,…
Le nez est fruité et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de réglisse, d’épices associées à des touches de fraise sauvage, de framboise sauvage et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale (minéralité racée), une fine jutosité,…
Le nez est fruité, aromatique et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de fraise charnue, de framboise écrasée et plus légèrement de cassis écrasé associées à de fines touches de réglisse, de cardamone et de vanille. La bouche est fruitée, joliment juteuse, joliment gourmande et offre un joli fruit charnu/juteux, un petit croquant…
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de poivre de Cuben, de fleurs et plus légèrement de mûre associées à des touches de fruits rouges, de chêne / vieux bois, d’épices, de cuir et à une pointe de thé. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre de la tension ainsi qu’une fine trame acidulée….
Le nez est racé et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de framboise, de boisé toasté et de mûre associées à de petites notes de fraise croquante, de violette, à des touches de graphite ainsi qu’à des pointes de muscade, d’épices et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est élégant, fruité et offre une petite puissance/intensité ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois et plus légèrement de framboise sauvage mûre associées à des touches de poivre gris, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de violette et à de discrètes…
Le nez est aromatique, racé et offre de la puissance ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de bâton de réglisse associées à de fines touches de cassis, de poivre ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez est racé et offre de la puissance, de l’élégance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies bleues sauvages et plus légèrement de réglisse associées à des touches de fruits rouges ainsi qu’à des pointes de poivre gris et de toasté. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée, précise…
Le nez est élégant, structuré, racé et offre de la concentration, de la profondeur ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre, de fraise croquante et plus légèrement de cassis, de violette associées à de petites touches de cerise ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, d’épices et à une très discrète pointe de…