Le nez est fruité et offre de la puissance, une certaine fraîcheur et un fin côté séveux en fond. Il exprime les notes de cassis sauvage fraiche, de poivre noir frais et plus légèrement – de torréfaction associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs ainsi qu’à des pointes de muscade et a…
Le nez est frais et offre une certaine intensité ainsi que de la race (marqué par les argiles). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de petits fruits bleus écrasés ainsi qu’à des pointes de muscade, à une subtile pointe de…
Le nez est élégant, fruité et offre de la délicatesse dans sa puissance ainsi qu’une jolie finesse et intensité du grain. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de framboise et de petits fruits pulpeux/éclatants associées à des touches de poivre, de cyprès, à des pointes de clou de girofle frais / muscade…
Le nez est fruité, épicé, puissant et racé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis et plus légèrement de poivre associées à des touches de violette, de petits fruits bleus sauvages ainsi qu’à des pointes de camphre, à une discrète pointe de torréfaction ainsi qu’à une discrète pointe de sens de…
Le nez est fruité et offre du pulpeux, des notes de myrtille pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux et plus légèrement – de petits fruits rouges pulpeux/juteux associées à des fines pointes de tabac blond frais et à une discrète pointe de cardamome et de bâton de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la minéralité,…
Le nez est fruité et offre une petite concentration. Il exprime les notes de cassis pulpeux, de fleurs (violette, lys), associées à de touches de petits fruits rouges frais/pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse frais, d’épices fraîches et à des discrètes pointes variétales fraiches. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est frais et exprime les notes de mûre de boysen, de cassis pulpeux/frais et plus légèrement – de violette associées, à des touches de petits fruits rouges croquants ainsi qu’à une pointe de bleuet, de réglisse et a une très discrète pointe de toasté. La bouche est fraiche et offre de la minéralité,…
Le nez est frais, gourmand et offre une petite richesse, de la justesse, une bonne définition. Il exprime les notes de cerise pulpeuse/mûre, de fraise rôtie et plus légèrement – de cassis pulpeux associées, à des touches de myrtille, de tabac blond frais ainsi qu’à des pointes de muscade et de vanille. La bouche est…
Le nez est épicé, un peu poivré et offre une fine puissance. Il exprime les notes de mûre sauvage pulpeuse/fraiche, de cassis crémeux et plus légèrement – de fraise crémeuse, associées à des touches de poivre, de lilas ainsi qu’à de petites pointes de fumée et de tabac blond. La bouche est fruitée et offre…
Le nez est épicé et offre de la puissance, une fine concentration. Il exprime les notes de violette, de mûre de boysen et plus légèrement – de framboise confiturée, associées à de petites touches de prune violette pulpeuse, ainsi qu’à de fines pointes de bleuet et de vanille. La bouche est fruitée et offre de…