Domaine Belot, Mouleyres 2022 – AOC Saint-Chinian

Domaine Belot, Mouleyres 2022 – AOC Saint-Chinian

Le vin a une couleur rubis intense. Le nez est frais et fruité avec des petits fruits rouges croquants. Il y a une très belle fraicheur d’eucalyptus et une jolie minéralité racée. Le second nez s’ouvre avec des pointes de garrigue mais aussi de poivre rose. On a des pointes de groseille mélangées à des…

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Domaine Belot Argilière 2022 – AOC Saint-Chinian

Domaine Belot Argilière 2022	– AOC Saint-Chinian

Le vin a une couleur cerise noire profonde. Le nez est frais et fruité avec une petite réduction. On a une belle minéralité racée accompagnée par des notes de mûre croquante et de cerise noire. Le second nez s’ouvre sur des notes de vanille ainsi que de fruits noirs croquants. C’est intense et frais avec…

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Domaine Belot, Vignalet 2023 – AOC Saint-Chinian

Domaine Belot, Vignalet	2023 – AOC Saint-Chinian

Le vin a une couleur rubis profonde et limpide. Le nez est frais et fruité. Le vin est jeune avec des notes de cerise rouge ainsi que de groseille fraiche. On a également une pointe de poivre blanc. Le second nez a toujours une belle fraicheur et est porté par le fruit frais et croquant….

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Domaine Belot, Best of Belot 2022 – AOC Saint-Chinian

Domaine Belot, Best of Belot 2022	– AOC Saint-Chinian

Le vin a une robe cerise noire intense. Le nez est légèrement fermé avec des notes smoky et de fruits rouges. Il y a une belle fraîcheur mentholée. Le second nez s’ouvre petit à petit sur des fruits rouges comme la fraise et la petite cerise rouge. Il y a une minéralité racée. La bouche…

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Domaine Saint Martin des Champs – Hermitage 2023 – Saint-Chinian

Domaine Saint Martin des Champs – Hermitage 2023 – Saint-Chinian

Le vin gagne a être carafé. Le nez offre des notes de poire fraiche, de fleurs et plus légèrement d’épices fraiches associées à des touches de nectarine assez mûre ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond frais et à de discrètes pointes de garrigue locale fraiche. La bouche est fruitée et offre de la…

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Clos Bagatelle – Le clos de ma Mère 2022 – AOC Saint-Chinian

Clos Bagatelle – Le clos de ma Mère 2022 – AOC Saint-Chinian

Le vin présente une robe limpide et brillante avec une légère teinte paille. Le nez est aromatique, complexe avec des fruits frais et à coque, des herbes et des épices. On a des notes de pêche blanche, d’abricot, d’amande ainsi que de verveine et de poivre blanc. On perçoit aussi une touche fine de crème,…

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Clos Bagatelle 2022 – AOC Saint-Chinian

Clos Bagatelle 2022 – AOC Saint-Chinian

Le vin a une couleur paille pale avec des reflets verts brillants. Le nez est très aromatique, fruité et séduisant. Il a des notes de thé earl grey, d’ananas vert ainsi que de pêche blanche juteuse, de lilas blanc, de poire juteuse et fraiche. On perçoit des épices douces orientales et des fines pointes de…

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Domaine La Bosque, Patte de Loup -2018, Saint-Chinian

Domaine La Bosque, Patte de Loup -2018, Saint-Chinian

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez a une intensité moyenne(+) et exprime des notes des épices douces (clou de girofle, noix de muscade, réglisse), une pointe de cacao amer et des fruits noirs et rouges murs et séchés (prune noir, pruneaux, cerise rouge fraiche et séchée, framboise fraiche). En deuxième nez, des…

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Domaine La Madura Classic – 2020, Saint-Chinian

Domaine La Madura Classic – 2020, Saint-Chinian

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des légers reflets violacés. Les arômes d’une intensité moyenne (+) sont ouverts et fruités, avec une petite touche sucrée. On y retrouve des notes des fraises en confiture, de cerise au chocolat et de griotte macérée dans du kirsch, ainsi qu’une légère pointe de grenadine…

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Calmel Joseph, Les Sept Puits -2017, Saint-Chinian

Calmel Joseph, Les Sept Puits -2017, Saint-Chinian

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des légers reflets de grenat. Le nez est délicat, d’une intensité moyenne. On retrouve des notes de cerise rouge, de griotte au chocolat, de prune rouge, de framboise et de grenat. Au deuxième nez, le vin exprime les notes herbacées (thym, menthe sauvage, menthe poivrée,…

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