Le nez est minéral et racé. On y retrouve des notes de minéralité rocheuse presque saline, de fruits blancs frais et de petits fruits jaunes frais associées à une pointe de poivre frais ainsi qu’à une fine pointe d’herbes aromatique (après aération/travail dans le verre). La bouche est fruitée, minérale, soyeuse, bien menée, équilibrée et…