Francis Blanchet Calcite Pouilly-Fumé 2021

Francis Blanchet Calcite Pouilly-Fumé 2021

Le nez est frais et floral, révélant des arômes de chèvrefeuille, d’acacia, de fleur de pommier, de citron, de zeste de citron vert et de bonbons de poire. La bouche est nette, linéaire, avec beaucoup d’acidité croquante et une certaine minéralité. Le vin présente des nuances de fruits du verger, de pommes jaunes, de poires,…

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Cédrick Bardin Pouilly-Fumé 2021

Cédrick Bardin Pouilly-Fumé 2021

Le nez est complexe, riche, généreux avec des nuances de citrons mûrs, de pamplemousses, de pommes jaunes, de poires, d’acacia avec des notes de poudre à canon et de fumée. La bouche est ronde, lisse et dense, révélant des saveurs de fruits du verger et d’agrumes, de kumquat, de crème de citron, de chèvrefeuille, de…

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Domaine Chauveau Cuvée Sainte-Clélie Pouilly-Fumé 2020

Domaine Chauveau Cuvée Sainte-Clélie Pouilly-Fumé 2020

Le nez est complexe, concentré et riche avec une touche de fumée, de puissance de feu, de pierres humides, d’agrumes mûrs. En bouche, le vin montre beaucoup de puissance et de concentration, des saveurs de citrons jaunes, de pamplemousses, de kumquats, de mandarines, un peu de gingembre et d’épices. Le style opulent du Pouilly-Fumé avec…

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Benoît Chauveau La Charmette Pouilly-Fumé 2021

Benoît Chauveau La Charmette Pouilly-Fumé 2021

Le nez est un peu réservé, après aération, il révèle des notes de fleurs blanches, de fleur d’abricot, de pêche blanche, de citron et de citron vert. La bouche est crémeuse et suave, soutenue par l’acidité zestée et citronnée. La bouche montre des saveurs d’agrumes, de fruits du verger et de fruits à noyau, une…

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Benoît Chauveau CroqSilex Pouilly-Fumé 2021

Benoît Chauveau CroqSilex Pouilly-Fumé 2021

Le nez est discret, révélant des nuances de craie, de coquilles d’huîtres, de zeste de citron, de fleurs blanches et de fleur de poirier. La bouche est linéaire, tendue mais démontre une certaine rondeur et complexité. Le vin montre des notes de citrons juteux, de limes, de pomelos, quelques peaux de pamplemousse, ainsi que beaucoup…

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Domaine Raimbault-Pineau Les Lumeaux Pouilly-Fumé 2021

Domaine Raimbault-Pineau Les Lumeaux Pouilly-Fumé 2021

Le nez est frais et juteux révélant des notes de citrons mûrs, de pommes Golden, de poires Duchesse, des nuances florales d’acacia et de chèvrefeuille, avec une touche de pierres humides et de coquilles d’huîtres. En bouche, le vin est rond et complexe, avec un corps généreux et une acidité piquante. Le palais présente des…

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Domaine Raimbault-Pineau Pouilly-Fumé 2021

Domaine Raimbault-Pineau Pouilly-Fumé 2021

Le nez est frais et zesté avec des notes de citrons, de limes, de groseilles à maquereau, d’herbe fraîchement coupée et une agréable note fumée. La bouche est franche et nette, avec beaucoup d’acidité croquante et une solide colonne vertébrale minérale. Le vin révèle des notes d’agrumes, de pomelos, de pamplemousses, de fleurs blanches, d’acacia…

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Domaine Chatelain Harmonie Pouilly-Fumé 2020

Domaine Chatelain Harmonie Pouilly-Fumé 2020

Le nez est fumé, très concentré et profond. Il révèle des nuances de citron, de pamplemousse, une touche de groseille à maquereau, de fruit de la passion, de bonbons de poire et de poires Duchesse soutenues par une note de silex prononcée. La bouche est ronde et douce, bien équilibrée entre la structure solide et…

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Comte Henry – Calcaires 2018, Commune de Tracy – Pouilly Fumé

Comte Henry – Calcaires 2018, Commune de Tracy – Pouilly Fumé

Le nez est frais, fruité, joliment racé et offre une bonne définition, une minéralité. Il révèle des notes de litchi, de pêche fraîche, de petites notes de coing, de mésocarpe associées à des touches de kumquat ainsi que de fines notes d’orange, de fleur d’agrumes. La bouche est fruitée et offre du juteux, de la…

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Joseph Mellot – Domaine des Mariniers 2018 – Pouilly-Fumé

Joseph Mellot – Domaine des Mariniers 2018 – Pouilly-Fumé

Le nez est fruité et offre une fine tension, de la gourmandise ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de citron juteux/mûr, de coing et plus légèrement de pêche jaune associées à de fines touches de fleurs jaunes ainsi qu’à de très fines pointes d’ananas sucré et à une imperceptible pointe de…

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