Poças Junior – Colheita 1967 – Aged in Cask – Porto

Poças Junior – Colheita 1967 – Aged in Cask – Porto

(Mis en bouteille en 2016) Le nez est riche, gourmand, plein, assez élégant et offre une puissance. On y retrouve des notes de citron et de tarte Tatin associées à une pointe de pomme, de fruits ses ainsi qu’à une pointe d’orange caramélisée. La bouche est fruitée, suave, équilibrée et offre une belle fraicheur, du…

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Andresen – Colheita 1968 – Porto

Andresen – Colheita 1968 – Porto

(Mis en bouteille en 2015) Le nez est puissant, fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une certaine complexité. On y retrouve des notes de pomme et de fines notes de marmelade, de citron associées à une discrète note de noisette, de fruits secs ainsi qu’à une pointe de tabac et à une discrète pointe…

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Real Companhia Velha – Royal Oporto – Colheita 1977 – Porto

Real Companhia Velha – Royal Oporto – Colheita 1977 – Porto

Le nez est fin, suave et offre de la sucrosité, une discrète fraicheur ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de tarte Tatin et de caramélisation associées à une discrète note d’ananas, de raisin de Corinthe ainsi qu’à de fines notes de citron et de fruits secs. La bouche est fruitée, équilibrée, suave…

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Ramos Pinto – 1983 Vintage Porto

Ramos Pinto – 1983 Vintage Porto

(magnum) Le nez est fruité, plein, gourmand et élégant. Le nez est un peu fermé et nécessite d’être travaillé dans le verre. On y retrouve des notes de tarte au cassis et une pointe de fraise associées à de fines pointes de groseille, de mûre, de cerise ainsi qu’à des pointes de tabac. La bouche est…

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Fonseca – 1985 Vintage Port

Fonseca – 1985 Vintage Port

(Mis en bouteille en 1987) Le nez est élégant et offre une belle finesse ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de confiture de cassis, de cerise et de fines notes de prune Quetsche associées à de discrètes notes de fraise, à une discrète note de fruits secs ainsi qu’à un fin…

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Quinta do Noval – 1996 Vintage Port – Nacional

Quinta do Noval – 1996 Vintage Port – Nacional

(Mis en bouteille en 1998) Le nez est fruité, fin, élégant et velouté. On y retrouve des notes de confiture de mûre et de fines notes de cassis, de petites baies sauvages associées à des touches de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de cardamome, de minéralité racée (terroir), de chocolat et à une…

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Dows’ 2011 – Vintage Port

Dows’ 2011 – Vintage Port

(Mis en bouteille en 2013) Le nez est fruité, élégant, fin, harmonieux et offre une belle délicatesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de fines touches de cassis et des pointes de prune, de petits fruits rouges associées à de discrètes pointes de figue séchée, à de fines…

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Vieira de Sousa – 20 Years Old – Tawny Port

Vieira de Sousa – 20 Years Old – Tawny Port

Le nez est fruité, élégant, fin et offre une bonne précision. On y retrouve des notes d’orange confite et de petites notes de citron confit, de fruits secs associées à de fines notes d’épices, de cardamome ainsi qu’à une fine pointe d’abricot caramélisé et de noisette. La bouche est fruitée, minérale, élégante, gourmande et offre…

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Kopke – Colheita 1981 – Porto

Kopke – Colheita 1981 – Porto

Le nez est fin, élégant, généreux, équilibré et offre une certaine richesse. On y retrouve des notes d’orange caramélisée et de fines notes de zestes confits, de caramel associées à de fines notes de noisette, de noix ainsi qu’à une discrète pointe de moka et de sucre brun. La bouche est fruitée, fine, fraiche, généreuse,…

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Quinta do Noval – 2014 Vintage Port

Quinta do Noval – 2014 Vintage Port

Le nez est fruité, gourmand, élégant, charmeur et puissant. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre et de griotte associées à de fines notes de confiture de fraise, de cerise ainsi que de fruits sauvages, de chocolat. La bouche est fruitée, fine, élégante, charmeuse/délicieuse, équilibrée, soyeuse, harmonieuse et offre un côté…

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