Quinta do Noval – Single Vineyard – LBV 2012 – Unfiltered – Porto 

Quinta do Noval – Single Vineyard – LBV 2012 – Unfiltered – Porto 

Le nez est élégant, fruité, complexe et offre une fine concentration et de la profondeur. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis écrasés et de fines notes de prune Quetsche charnue, de framboise associées à de fines pointes d’olive noire ainsi qu’à de…

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Kopke – Colheita 1981 – Porto

Kopke – Colheita 1981 – Porto

Le nez est fin, élégant, généreux, équilibré et relativement riche. On retrouve des notes d’orange caramélisées et de fines notes de zests confits, caramel associés à de fines notes de noisette, noix ainsi qu’à une discrète touche de mocha et de sucre brun. La bouche est fruitée, fine, fraiche, généreuse, équilibrée et offre une jolie…

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Quinta de Marrocos – 20 Years Old Tawny Port

Quinta de Marrocos – 20 Years Old Tawny Port

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de figue séchée et de citron confit associées à une pointe de datte ainsi qu’à une subtile pointe de fruits au sirop. La bouche est fruitée, joliment équilibrée, joliment suave et offre de la gourmandise, une fine fraicheur, de la tension ainsi qu’une fine…

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Martha’s – 20 Years Old – Porto

Martha’s – 20 Years Old – Porto

Le nez est fruité, fin et relativement gourmand. On y retrouve des notes de raisin sec, d’agrumes séchés et de subtiles pointes de zestes d’orange confits associées à une très discrète pointe de fraise confite (en fond) ainsi qu’à des touches de caramélisation, d’épices, de tabac et à une subtile pointe de poivre (en fond)….

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Lacrau – 20 Years Old – Porto

Lacrau – 20 Years Old – Porto

Le nez est fruité et offre du gras, une fine puissance/intensité ainsi qu’un fin côté incisif. On y retrouve des notes de zestes de citron séché et raisin secs associées à de légères notes de marmelade de citron, de clémentine confite ainsi qu’à une subtile pointe de caramélisation, d’épices, de fleurs, de thé et à…

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Martha’s – 40 Years Old Porto

Martha’s – 40 Years Old Porto

Le nez est puissant, fin, aromatique et élégant. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de tabac/cigare, de figue séchée, de rancio/caramel et de zestes de citron confits associées à une pointe de poivre gris ainsi qu’à une subtile pointe de fruits à coque. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine…

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Martha’s – Special Reserve – Porto

Martha’s – Special Reserve – Porto

Le nez est fruité, puissant et incisif. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de datte et de petites touches de figue séchée, de confiture de mûre associées à une très discrète pointe de confiture de fruits rouges (en fond) ainsi qu’à des pointes de caramel, de bois de cèdre, d’épices, de tabac…

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Boeira – 20 ans d’âge – Porto

Boeira – 20 ans d’âge – Porto

Le nez est fruité, aromatique et assez gourmand. On y retrouve des notes de fraise confite et de myrtille écrasée associées à de fines pointes de griotte, de bois de cèdre, de datte ainsi qu’à une discrète pointe de raisin de Corinthe, d’épices, à une très discrète pointe de vanille et à une imperceptible pointe…

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Boeira – Reserve Tawny – Porto

Boeira – Reserve Tawny – Porto

Le nez est gourmand, riche et relativement concentré. On y retrouve des notes de caramel, de datte écrasée et de fines notes de fraise confite associées à une discrète pointe de citron confit, de mûre confite, à une pointe de confiture de myrtille, de cèdre ainsi qu’à de discrètes pointes de moka et de tabac…

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Fernao de Magalhaes  – Tawny 10 ans – Porto

Fernao de Magalhaes  – Tawny 10 ans – Porto

Le nez est aromatique, gourmand et relativement fin. On y retrouve des notes de fruits secs, d’orange confite, de figue séchée, de datte et une touche de zestes de citron séché associées à des pointes de fruits secs (noisette, amande…), de caramélisation ainsi qu’à une subtile pointe de café. La bouche est fruitée, bien menée,…

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