Quinta do Estanho – 30 anos – Tawny – Porto

Quinta do Estanho – 30 anos – Tawny – Porto

Le nez est aromatique et relativement incisif. On y retrouve des notes de miel, de mirabelle et d’agrumes confits (orange, mandarine) associées à une discrète pointe de physalis ainsi qu’à une touche de noix fraiche. La bouche est fruitée, gourmande, fraiche, équilibrée et offre un petit côté aérien. En bouche ce Porto exprime des notes…

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Ramos Pinto – 30 years Old Tawny – Porto

Ramos Pinto – 30 years Old Tawny – Porto

Le nez est fruité, élégant, relativement frais et relativement puissant. On y retrouve des notes d’agrumes confits associées à de fines notes de fruits au sirop (pêche et pomme), à une touche d’écorce d’orange ainsi qu’à de fines notes de noix. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, fine, équilibrée et offre du gras, du volume…

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Porto Vasconcellos – Velho 30 Anos – Vinho do Porto

Porto Vasconcellos – Velho 30 Anos – Vinho do Porto

Le nez révèle des notes de noix, de poire et d’épices (notamment le clou de girofle) associées à quelques notes fleuries. La bouche est fraiche, complexe, fine et élégante. En bouche on retrouve des notes de coing et de noix. Bonne longueur.

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Graham’s – Aged 30 years – Tawny Port

Graham’s – Aged 30 years – Tawny Port

Le nez révèle des notes d’épices, de caramel, de miel, de cerise, de fruits secs et de noix fraiches associées à quelques notes de tabac blond ainsi qu’à quelques légères notes boisées. La bouche est parfaitement menées, bien définie, équilibrée, fraiche, concentrée juste comme il faut, complexe, gourmande et très élégante. On y retrouve des…

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Taylor’s – Tawny 30 years old – Porto

Taylor’s – Tawny 30 years old – Porto

Le nez est élégant. Il révèle des notes de fruits secs, de petites épices, de noix, de tabac, de miel et de vanille. La bouche est fraiche, dynamique, très élégante, riche et révèle des aromes de fruits confits, d’orange, de fruits secs et de pruneaux. Minéralité en attaque. Un porto justement concentré. La finale est…

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