Le vin a une couleur jaune citron pâle avec de nombreuses et fines bulles. Le nez est raffiné et parfumé, sur des notes autolytiques en ouverture (pain toasté, brioche fraiche, pointe de levure et de pâte fraiche), suivi d’un parfum

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique et raffiné, avec des notes autolytiques et briochées en ouverture, qui se mêlent à une minéralité caractéristique, saline et calcaire, avec une touche de pierre sèche. On retrouve

Le vin a une couleur jaune pâle et des fines bulles. Le nez est parfumé, original, avec des arômes herbacés de romarin et de foin au début, suivis d’un caractère toasté (noisette toastée, pain toasté) ainsi que d’une pointe fumée

(154 mois sur lies, dégorgement 27/03/2024) Belle couleur jaune citron, voire un peu doré. Des bulles sont très fines et régulières. Le nez offre de la richesse, un toucher velouté et une légère sucrosité dans ses arômes toastés et épicés.

(dégorgement : octobre 2025) Couleur jaune citron verdâtre, d’une intensité moyenne. Le nez offre une trame minérale expressive et racée, légèrement saline, voire iodée, adoucie par des notes fruitées acidulées, mais gourmandes et vives. On retrouve la pomme verte, le

(dégorgement 2025) Le vin a une couleur jaune citron éclatante avec de nombreuses bulles. Le nez s’ouvre sur une minéralité calcaire et saline expressive et précise, voire avec une touche fumée, avec beaucoup de fraîcheur dans sa matière fruitée qui

(dégorgement 2025) Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne, légèrement dorée, et de nombreuses petites bulles. Le nez offre des arômes mûrs et juteux de fruits à noyau (pêche jaune, abricot, une pointe de prune jaune), suivis

Le nez est joliment frais, fruité et bien défini, avec quelques épices qui enveloppent et étirent l’ensemble. Il offre des notes de pêche blanche fraîche, de pomme pulpeuse et, plus légèrement, d’amande fraîche, associées à des touches d’épices douces, de

Le nez est fruité, crispy, avec un joli fruit gourmand. Il offre des notes de pêche blanche croquante, de brugnon charnu, associées à des touches d’agrumes mûrs, citron, kumquat, à de fines pointes de fleurs de poirier, de poire charnue