Torraccia del Piantavigna 2020 – Gattinara DOCG

Rubis grenat ; nez de cynorrhodon et d’épices. Bouche mordante avec des tanins iodés et crayeux, moyennement corsé et persistant.

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Caramino, Damiano Cavallini 2022 – Fara DOC

Rubis agréable et bien structuré ; notes fraîches de fruits rouges et florales. Corps moyen, bonne persistance.

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Barton Boniperti Gilberto 2022 – Fara DOC

Rubis intense ; nez de fruits rouges et bleus mûrs. Bouche riche et énergique avec des tanins denses et iodés. Finale longue et structurée, élégante et profonde.

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Il Centovigne, Centovigne 2019 – Coste della Sesia DOC Nebbiolo

Rubis intense ; cerise, groseille, notes florales. Bouche charnue, structurée, avec un boisé encore en cours d’intégration, bonne persistance et potentiel de garde.

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Trama I Dof Mati Viticultrici 2023 – Colline Novaresi DOC Nebbiolo

Rubis brillant ; acidité fraîche, juteuse et expressive, tanins ouverts. Finale enjouée et persistante avec des fruits vibrants et une belle sapidité.

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Enrico Crola 2018 – Colline Novaresi DOC Nebbiolo

Rubis lumineux ; arômes amers et d’agrumes. Bouche énergique et élégante, avec une finale subtilement épicée.

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Anfora Il Roccolo di Mezzomerico 2019 – Colline Novaresi DOC Nebbiolo

Rubis intense ; nez d’orange amère et d’agrumes. Salé, tanins fins, finale ronde et longue. Exprime le terroir et le style de l’Alto Piemonte.

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Il Sorno 15, Cantine Cogo 2021 – Colline Novaresi DOC Nebbiolo

Rubis intense ; fruits rouges et épices, notamment du cumin. Bouche vive et verticale avec une acidité intégrée, finale équilibrée, prêt à boire dès maintenant.

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Rouse, La Capuccina 2024 – Colline Novaresi DOC Nebbiolo

Cuivre délicat ; arômes d’agrumes et de fraise. Bouche tendue et verticale avec un bon équilibre, finale élégante.

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L’Amore, Federica Bovassi, Emerging 2024 – Colline Novaresi DOC Nebbiolo

Cuivre délicat ; arômes d’écorce d’oignon, de fraise des bois, d’agrumes. Bouche verticale, tendue, avec une longue finale d’agrumes et une excellente persistance. Une découverte passionnante parmi les producteurs émergents.

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