Précis et rafraîchissant avec des notes florales, une bouche de fruits verts racés et de zeste de citron, avec une finale sèche. La mousse est très fine. Un vin impressionnant qui va encore se développer mais prêt à boire maintenant.
Un vin complexe avec une bouche crémeuse et texturée, pleine de pommes rouges, de fruits à noyau et d’une note épicée séduisante de clou de girofle. Bonne finale riche et longue.
Un vin à la concentration inclusive qui incarne tout ce qu’on peut attendre d’un Nebbiolo de San Rocco Seno d’Elvio, une zone de production DOCG située sous Alba, plutôt que Treiso, Barbaresco ou Neive. Depuis longtemps, le Domaine Adriano est la référence pour cette partie de l’appellation, et dans ce millésime 2020, il propose des…
La cave de la famille Bera est l’une des caves historiques des Langhe, restée discrète par rapport à d’autres noms, mais qui, grâce à sa tradition séculaire et à la qualité de sa production, située au nord de Neviglie, entre Treiso et Neive, mérite une attention particulière. Avec un siècle d’histoire, l’embouteillage et la vente…
Le vin a une couleur rubis profond avec des reflets de grenat. Le nez est dense, texturé, voire velouté, avec des notes gourmandes sucrées de chocolat noir et de griotte au chocolat. Le nez est sur le retenu au début et bénéficie d’une aération. Le côté herbacé expressif et distinct (thym séché qui apparait en…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est élégant, tout en fraîcheur mentholée et délicatesse. Il exprime les notes d’eucalyptus séché, de romarin séché, de menthe poivrée et d’aiguilles de pin fraîches, associées à des arômes de griotte, de cerise rouge, de mûre écrasé, de coulis de framboise et de confiture…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est dense, juteux et texturé. Il exprime des notes gourmandes de fruits mûrs (fraise de bois, mûre sauvage, griotte juteuse, framboise écrasé, prune sauvage), d’épices douces (réglisse, vanille, noix de muscade râpée, poivre doux écrasée), des touches boisées légèrement sucrées (noisette toastée, amande caramélisée,…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la complexité et de la concentration, mais plutôt discret, et s’ouvre au fur et à mesure après l’aération. Il exprime les notes de cerise rouge fraîche, de cerise rouge séchée, de griotte, de cassis frais, de cassis séché, de myrtille écrasée et…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre une belle matière fruitée juteuse et de la gourmandise. Il exprime les notes de griotte juteuse, de gelée de groseilles rouges, de framboise mûre (voire de coulis de framboise), de fraise de bois, de myrtille et de mûre rôtie en fond. Ensuite, on…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez est aromatique et savoureux, avec des notes herbacées de thym et romarin rôtis expressives et gourmandes, qui se complètent après l’aération par des arômes de laurier frais, de menthe poivrée écrasée, voire de sauge (un agréable côté méditerranéen au nez). Au deuxième nez,…