Les Griffons de Pichon Baron 2019 – Pauillac

Les Griffons de Pichon Baron 2019 – Pauillac

Le nez est aromatique et fleuri. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de lys et plus légèrement de bleuet associées à une touche poudrée, de safran, à de fines pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse et à une très discrète pointe de colas. La bouche est fraiche (une très belle…

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Les Tourelles de Longueville 2019 – Pauillac

Les Tourelles de Longueville 2019 – Pauillac

Le nez est élégant, aromatique et offre un joli petit côté épicé, de la maitrise ainsi qu’un petit côté aérien. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cardamone verte/épices et plus légèrement de griotte associées à des touches de petits fruits noirs éclatants, à une pointe de bleuet ainsi qu’à de fines…

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Château Pibran 2019 – Pauillac

Château Pibran 2019 – Pauillac

Le nez est épicé et offre de la puissance, de la précision ainsi que de la netteté. On y retrouve des notes de crème de cassis, de petits fruits noirs assez mûrs et plus légèrement de griotte associées à des touches de myrtille crémeuse, de framboise écrasée, à des pointes de chocolat, d’amande, de violette…

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Château La Fleur Peyrabon 2019 – Pauillac

Château La Fleur Peyrabon 2019 – Pauillac

Le nez est aromatique, élégant et offre de la puissance en finesse ainsi que de la concentration en justesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise pulpeuse et plus légèrement de violette associées à des touches de cardamone, de fève tonka ainsi qu’à une pointe de rose, de graphite et à une…

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Prélude à Grand-Puy Ducasse 2019 – Pauillac

Prélude à Grand-Puy Ducasse 2019 – Pauillac

Le nez est racé et offre une petite intensité ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de cassis sauvage frais, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à de fines touches de poivre frais ainsi qu’à une subtile pointe variétale et à de fines pointes de réglisse…

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Alias de Croizet-Bages 2019 – Pauillac

Alias de Croizet-Bages 2019 – Pauillac

Le nez est racé et offre de la subtilité ainsi qu’un grain fin et puissant. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites fleurs sauvages et plus légèrement de bâton de réglisse associées à des touches de myrtille, de griotte ainsi qu’à de fines pointes de toasté,…

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Château La Fon du Berger 2019 – Pauillac

Château La Fon du Berger 2019 – Pauillac

Le nez est minéral, racé et offre une certaine puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage éclatant, de balsamique e plus légèrement de fraise associées à des touches de violette, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle. La bouche est minérale, fruitée, équilibrée, étirée, discrètement…

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Château Tour Sieujean 2019 – Pauillac

Château Tour Sieujean 2019 – Pauillac

Le nez est fruité et offre un joli fruit, une certaine pureté ainsi qu’une juste concentration. On y retrouve des notes de cerise écrasée, de fraise des bois pulpeuse et plus légèrement de petits fruits écrasés associées à des touches de bleuet, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de noisette toastée et de bâton…

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Château Pichon Baron 2011 – Pauillac 2ème Grand Cru Classé

Château Pichon Baron 2011 – Pauillac 2ème Grand Cru Classé

Le nez est aromatique et offre de la délicatesse, de la puissance aérienne, de l’intensité ainsi qu’un joli grain fin et puissant. On y retrouve des notes de muscade, de cassis noir concentré et plus légèrement de graphite associées à des touches d’encens, de cumin ainsi qu’à de fines pointes de poivre et à une…

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Château Grand-Puy Ducasse 2011 – Pauillac 5ème Grand Cru Classé

Château Grand-Puy Ducasse 2011 – Pauillac 5ème Grand Cru Classé

Le nez est fruité e offre une petite fraicheur, une fine concentration, un grain racé ainsi qu’un petit côté étiré/tendu. On y retrouve des notes de fraise des bois pulpeuse, de groseilles charnues et plus légèrement de petits fruits sauvages assez frais associées à des touches de violette, de poivre frais ainsi qu’à de fines…

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