Le nez est aromatique, structuré et offre de la puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de cerise noire et plus légèrement de mûre charnue, de prune associées à de fines touches de petites baies rouges sauvages ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan, de tabac, de muscade,…
Le nez est fruité et offre une petite concentration, une fine intensité ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis, de baies sauvages et de végétations locales associées à de petites notes de mûre écrasée, de poivre de Sichuan, de violette/tarweed (Madia), à de fines pointes d’épices ainsi qu’à de très discrètes…
Le nez est très élégant, charmeur, gourmand et offre un très joli grain. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits noirs sauvages mûrs et des touches de chocolat, de sous-bois/champignon associées à de petites touches de myrtille, de poivre de Sichuan, de violette, de bosquet/sève, à de très discrètes pointes de sol…
Le nez est aromatique, élégant et fin. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette/fleurs et plus légèrement de framboise mûre associées à de petites touches de myrtille, de poivre de Cuben, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de toasté et à une très discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité et offre une fine puissance, une très fine richesse ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cerise noire, de groseilles écrasées et plus légèrement de fraise mûre/écrasée associées à de petites/fines touches de cassis, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une très discrète pointe de réglisse et à…
Le nez est structuré, puissant et offre de l’intensité ainsi qu’une certaine finesse. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de petites baies sauvages associées à de petites touches d’épices, de poivre de Cuben, de poivron mûr, de muscade, de cuir frais ainsi qu’à de discrètes/imperceptible pointe de forêt…
Le nez est fruité, frais et élégant. On y retrouve des notes de cassis, de cerise mûre et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites pointes de fruits bleus, de poivron rouge ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de vanille, de colas et à une très discrète pointe de Sichuan. La bouche…
Le nez est aromatique, fruité, légèrement serré, puissant et offre de l’élégance ainsi que de la richesse. On y retrouve des notes de baies de sureau, de cassis et plus légèrement de cerise noire associées à des touches de fleurs (iris, violette), de réglisse ainsi que de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement…
En cours d’élevage (+1an). Le nez est fruité, frais, élégant et précis. On y retrouve des notes de mûre fraiche et de petites baies fraiches associées à de petites notes de toasté, de forêt locale sèche, de cassis, de tabac ainsi qu’à de fines pointes de boisé, de poivre gris, de muscade, de Tarweed (Madia)…
Le nez est aromatique, élégant, très finement serré et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de pain grillé et plus légèrement de framboise fraiche associées à de petites pointes de petits fruits rouges frais, de mûre juteuse, de petits fruits croquants/juteux, d’amande ainsi qu’à de discrètes pointes de tarweed (Madia),…