Château du Moulin à Vent – Les Vérillats 2016 – Moulin-à-Vent 

Château du Moulin à Vent – Les Vérillats 2016 – Moulin-à-Vent 

Le nez est aromatique, puissant, élégant et offre de la concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de toasté et plus légèrement de baies rouges juteuses associées à des touches de vanille, de chocolat, de minéralité racée, de mûre, à de fines pointes d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de…

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Couvent des Thorins 2016 – Moulin-à-Vent

Couvent des Thorins 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est aromatique et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis et de baies rouges sauvages associées à des touches d’épices, de cuir et à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, bien menée et offre une bonne définition, une jolie fraicheur, une jolie minéralité racée,…

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Domaine Labruyère – Cœur de Terroirs 2016, Vieilles Vignes – Moulin-à-Vent 

Domaine Labruyère – Cœur de Terroirs 2016, Vieilles Vignes – Moulin-à-Vent 

Le nez est aromatique, élégant et offre une fine richesse/concentration. On y retrouve des notes de mûre, de grillé et plus légèrement de prune associées à de fines touches de fruits rouges ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une bonne définition, une fine trame acidulée, de…

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Jean-Pierre Mortet – Les Héritages 2016 – Moulin-à-Vent 

Jean-Pierre Mortet – Les Héritages 2016 – Moulin-à-Vent 

Le nez est aromatique et élégant. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de fraise des bois, de lilas associées à des pointes d’épices douces et de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre une bonne définition, de la jutosité, de la suavité, une bonne structure,…

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Jean-Pierre Mortet 2016 – Moulin-à-Vent 

Jean-Pierre Mortet 2016 – Moulin-à-Vent 

Le nez offre des notes de baies rouges sauvages, de fleurs et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de zan, de fleurs, de muscade et de poivre gris. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une bonne définition, une fine trame juteuse/acidulée,…

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Domaine Bertrand – Les Petit Bois 2016 – Moulin-à-Vent

Domaine Bertrand – Les Petit Bois 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et offre une fine puissance, de l’élégance ainsi qu’une petite complexité. On y retrouve des notes de prune, de baies noires sauvages et plus légèrement de cassis, de fraise associées à de discrètes touches de violette, de tabac séché ainsi qu’à de discrètes pointes de zan. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Château du Moulin-à-Vent 2016 – Moulin-à-Vent 

Château du Moulin-à-Vent 2016 – Moulin-à-Vent 

Le nez est élégant, puissant, fruité et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de cassis, de prune et plus légèrement de fraise associées à des touches de fleurs (violette, rose), de pierre à fusil, d’épices, de poivre de Cuben ainsi qu’à de très discrètes pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée,…

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Richard Rottiers – Foudres 2016 – Moulin-à-Vent 

Richard Rottiers – Foudres 2016 – Moulin-à-Vent 

Le nez est fruité et offre une petite richesse, de l’intensité ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de griotte associées à de petites touches de prune, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes de baies rouges écrasées, de toasté et à une imperceptible pointe de…

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Lucien Lardy – Les Thorins 2016 – Moulin-à-Vent

Lucien Lardy – Les Thorins 2016 – Moulin-à-Vent

Le nez est aromatique, puissant et racé. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petites baies sauvages associées à des touches de bourgeon de cassis, de poivre de Cuben, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de bosquet. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, de…

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Christophe et Daniel Rampon 2017 – Moulin-à-Vent 

Christophe et Daniel Rampon 2017 – Moulin-à-Vent 

Le nez offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de prune noire et plus légèrement de fruits rouges associées à de petites touches de poivre gris, de fève tonka, de cardamone, d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet. Le vin gagne a être mis en carafe. La bouche…

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