Joli nez gourmand qui offre une certaine richesse, une certaine petite concentration. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de cassis pulpeux et plus légèrement de petits fruits noirs éclatants associées à de touches d’olivier/bosquet local ainsi qu’à de fines pointes de chocolaté et d’épices douces, une discrète pointe presque tapenade noire en fond….
Un joli nez racé, traditionnel, une fine complexité. On y retrouve des notes de petites prunes noires sauvages et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages associées à des touches d’olivier, de sauge ainsi qu’à de fines pointes de violette, de cerise bigarreau et à une discrète pointe de terre local sèche et de tabac…
Un joli nez élégant, une jolie richesse maitrisée, une petite puissance, racée, de la pureté. On y retrouve des notes de crème de mûre, de cerise bigarreau et plus légèrement de réglisse associées à de fines touches de fraise écrasée ainsi qu’à de discrètes pointe de réglisse à une subtile pointe presque sauge/bosquet local. La…
Un joli nez est frais, un petit côté épicé/réglisse et un joli fruit mûr et frais à la fois. On y retrouve des notes de cerise fraiche/pulpeuse, de prune rouge charnu/pulpes et plus légèrement de petite prune violette écrasée associées à de fines touches de petits fruits rouges écrasés et à une discrète pointe de…
Le nez est fruité, une fine concentration, racée, une très fine puissance. On y retrouve des notes de cerise noire pulpeuse/mûre, de prune violette et plus légèrement de cassis charnu associées à de fines touches de violette, de fleur de cerisier ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de noisette toastée et à une très…
Le nez est fruité, une certaine petite puissance maitrisée, un fin côté épicé. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de petites baies sauvages et plus légèrement d’olivier associées à de fines pointes de sauge, de petits fruits rouges sauvages et à une discrète pointe de grillé. La bouche est fruitée, de la minéralité,…
Le nez est fruité, une certaine petite complexité. On y retrouve des notes de mûre, de thym roti et plus légèrement de cerise roti associées à de petites touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes de badiane, de bleuet et à une subtile pointe de vanille. La bouche est fraiche, de minéralité équilibrée, de…
Le nez est fruité, élégant, racé, une petite crémosité et puissance, une jolie définition et gestion de sa richesse. On y retrouve des notes de myrtille éclatante, de prune écrasée et plus légèrement de crème de cassis associées à des touches de cerise pulpeuse/roti ainsi qu’à de fines pointes de violette, de sens de la…
Le nez est frais, fruité, une jolie maturité. On y retrouve des notes de pêche jaune pulpeuse/juteuse, de coing et plus légèrement, des notes de chèvrefeuille associées à de fines touches d’épices, de petits fruits jaunes et à une très discrètes pointes presque mielleuse. La bouche est fruitée, de la jutosité, de la fraicheur, une…
Le nez est fruité, frais, une fine intensité, jolie fraicheur, racé. On y retrouve des notes de pêche fraiche, de petits fruits blancs croquants et plus légèrement de citron associées à des touches de mésocarpe, de citron ainsi qu’à de fines pointes de fleur de pommier/fleurs ainsi qu’à de fines pointes de litchi frais et…