Château Tour Bayard – L’Angelot 2020 – Montagne Saint-Emilion

Château Tour Bayard – L’Angelot 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est épicé, franc et offre de l’intensité, un petit côté étiré ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de clou de girofle et plus légèrement de poivre associées à des touches de cuir frais, de cassis concentré ainsi qu’à une pointe de balsamique et d’épices. La bouche est…

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Château Tour Bayard 2020 – Montagne Saint-Emilion

Château Tour Bayard 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est épicé et offre une certaine puissance, de l’intensité ainsi qu’un grain précis et franc. Actuellement le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cardamone et plus légèrement de camphre associées à des touches de petits fruits noirs rôtis, à des pointes de clou…

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Château Montaiguillon 2020 – Montagne Saint-Emilion

Château Montaiguillon 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez épicé et un peu fermé. On y retrouve des notes de poivre de Sichuan, de lys et plus légèrement de petites baies noires sauvages mûres associées à une pointe de camphre/encens et de bergamote. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la rondeur ainsi que de la droiture. En bouche ce vin…

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Vieux Château des Rochers – Cuvée Prestige 2020 – Montagne Saint-Emilion :

Vieux Château des Rochers – Cuvée Prestige 2020 – Montagne Saint-Emilion :

Le nez est fruité et offre de la concentration, une certaine délicatesse dans sa concentration ainsi qu’un côté aérien. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise associées à des touches de petits fruits bleus écrasés, de camphre, de bois de Santal et à une subtile…

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Vieux Château des Rochers 2020 – Montagne Saint-Emilion

Vieux Château des Rochers 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est épicé et offre une certaine puissance ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de poivre gris, de tabac et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de mûre pulpeuse, de fraise écrasée ainsi qu’à une pointe empyreumatique. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de l’acidulé,…

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Château de Malengin 2020 – Montagne Saint-Emilion

Château de Malengin 2020 – Montagne Saint-Emilion

(élevage en amphores) Le nez offre de la fraicheur ainsi qu’une fine pointe de réduction. On y retrouve des notes de mûre, d’épices et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs associées à une pointe de réduction, de poivre ainsi que presque un discret côté balsamique. Un vin relativement marqué par l’usage de l’amphore…

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Château Roudier 2020 – Montagne Saint-Emilion

Château Roudier 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre une petite richesse/concentration du fruit ainsi qu’un fin côté serré. On y retrouve des notes de crème de cassis, de bâton de réglisse et plus légèrement de prune noire associées à des touches de petits fruits rouges rôtis ainsi qu’à des pointes de cardamone et de toasté. La bouche…

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Vieux Château Palon 2020 – Montagne Saint-Emilion

Vieux Château Palon 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez offre un joli côté floral / délicat ainsi que de la puissance maitrisée. On y retrouve des notes de bleuet, de lilas et plus légèrement de petites baies noires fraiches associées à de petites touches de fruits assez mûrs ainsi qu’à une pointe de griotte et de poivre. La bouche offre de la…

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Clos de Boüard 2020 – Montagne Saint-Emilion

Clos de Boüard 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre une petite crémosité, une certaine richesse maitrisée, de l’intensité, de la justesse ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de petits fruits noirs écrasés et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de fraise écrasée, de petits fruits presque…

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Dame de Boüard 2020 – Montagne Saint-Emilion

Dame de Boüard 2020 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est frais, fruité, racé et offre une jolie énergie ainsi qu’une certaine puissance du grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de violette fraiche et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs, une discrète pointe presque cerise rôtie ainsi qu’à de fines pointes…

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